北京冬殘奧會不僅僅是一次國際體育盛會，更是飛速發展的中國形象與實力的展示。為歡迎大家庭成員及國際技術官員們，張家口賽區國家冬季兩項中心餐飲團隊在場館準備了豐富多樣的熱餐和中國特色美食。

　此外，精心布置的茶點台，琳琅滿目的甜品、水果、咖啡、茶等每天充足供應，熱情迎接來自世界各國的客人。

　國際技術官員ELke和吉奧比感嘆：「這就是北京烤鴨和中國的冰糖葫蘆，真好吃!真棒!」

　來自挪威的國際賓客吃完中國的火鍋忍不住點讚：「味道太贊了!」其他國際賓客對餐飲團隊供應的火鍋，糖葫蘆和酥點也都非常認可。「經過冬奧會的磨合，我們場館餐飲團隊已經把這些外國朋友的胃口拿捏得准準的，沿着需求做美食，愛吃什麼，就有什麼，餐飲服務保障立即安排!」國家冬季兩項中心餐飲團隊負責人對記者說道。

　在他們看來，為外國賓客做好服務保障的同時，更重要的還是藉助殘奧會的契機，大力宣傳中國美食文化。「2008年夏奧會，北京烤鴨一度成為了外國友人眼裏中國標誌性的美食。在前不久的冬奧會上，中國的特色美食火鍋、水餃、湯圓、餛飩、麻婆豆腐、魚香肉絲、宮保雞丁、冰糖葫蘆等頻頻受到外國友人點讚，美食正駕起了一座友誼之橋。」

　在緊張的比賽之餘，不僅能品嘗到地道中國美食，還能感受到濃濃的風土人情和中國熱情的待客之道，這讓大家庭成員和國際技術官員感嘆：「這裏和家一樣溫暖!」