近日，深圳圖書館聯合廣州美術學院、廣州圖書以「弘揚節儉美德 杜絕糧食浪費」為主題館舉辦「不止於食——高校青年可持續設計創新行動」成果展，引導人們認識食物的多元價值，學習減少食物浪費的創新方法。

據了解，「不止於食——高校青年可持續設計創新行動」是在可持續理念的指引下，由萬科公益基金會支持，廣州美術學院主辦、工業設計學院，廣州圖書館、深圳圖書館承辦，由高校師生及後勤管理者共同參與，以「減少食堂食物浪費」為主題的設計工作坊及傳播、展覽活動。

高校青年可持續設計創新行動成果展。

此次展覽內容包括2023年「不止於食——高校青年可持續設計創新行動」中產生的以減少食物浪費為主題的設計成果，以及活動的過程介紹、紀錄片等。展覽面向公眾免費開放，通過廣州、深圳兩地「雙城聯動」向更廣的區域傳播可持續發展與社會創新的觀念。展覽持續到9月24日，參展市民讀者除了直觀了解圍繞高校食堂食物浪費問題提出的10個優秀設計方案，還可在現場參觀用食物余料製作的再生紙、手工皂、紙模型等創意產品，獲蓋「綠色美食家」認證紀念印章。

減少高校食堂浪費既是現實的需求，也具有深遠的影響，不僅能夠直接減少因食物在生產和消費過程中大量的經濟損失，也在減少溫室氣體排放、節約水資源、緩解土地生產的壓力等方面具有重要的影響。同時，減少食物損失和浪費也是中國推進生態文明建設的雙贏之路，是在新時代綠色發展和低碳生活的新發展理念下引導大眾樹立健康向上的價值觀、維護國家糧食安全、實現「雙碳」目標等不可忽視的路徑之一。（記者 王靜抒）

頂圖：展出現場。