濃香撲鼻的咖哩湯配烏冬，啖啖能夠感受咖哩濃郁口感。北海道獲獎湯咖哩專門店「Suage北海道湯咖哩」首度在港開分店，位於旺角朗豪坊，佔地1000呎，沿用北海道總店的工業風設計，為食客提供舒適寬敞的用餐環境。香港店獨有的「龍蝦海鮮盛湯咖哩」鮮味大滿足，烏冬迷不能錯過！

餐廳用12小時熬煮「熟成」招牌湯咖哩，入口鮮甜濃香。

  餐廳提供了多款主食，包括肉類、時令蔬菜及海鮮等，食客可自由配搭3款湯底及99級辣度，再加上稻庭烏冬，為食客帶來視覺及味覺的滋味體驗。推介美食包括「龍蝦海鮮盛湯咖哩」、選用日本錦爽雞而製的「脆皮雞腿肉串湯咖哩」，日本人氣之選「炙燒豚角煮湯咖哩」、「鮮野菜盛湯咖哩」，打卡必吃的「脆嫩雞髀湯咖哩」及「日本廣島蠔湯咖哩」等。辣度方面則提供從BB辣、微辣以至無語辣等多種級數，供食客挑戰，另更設有無辣度的兒童湯咖哩。

王牌湯底「Suage原味湯底」以番茄及洋蔥等多種材料製作。

  品牌推出香港區限定、鮮味滿溢的「龍蝦海鮮盛湯咖哩」，以肉質彈牙的加拿大龍蝦作主角，配上時令的海鮮如帶子、青口及墨魚仔等，加上櫻花蝦濃湯，入口鮮甜清爽，散發咖哩濃香。此外，餐廳為了迎合港人喜好，亦特推海外限定的湯咖哩烏冬，選用柔滑質感及彈牙的稻庭烏冬，融合清香湯咖哩以及特選食材。

食客可追加炸蝦天婦羅、南瓜、唐揚炸雞等配菜及小食，滋味無窮。

  餐廳為了保持咖哩湯中蔬菜與各種食材的營養以及鮮豔色彩，不使用任何麵糊直接油炸各款時蔬，為食客提供最原始的食物滋味，並品嘗不同食材經「素炸」後的酥脆外皮與柔軟內層的口感。

部分蔬菜與肉類會以竹籤串起上碟，方便食客品嘗。