12月16日,由中國烹飪協會、山西省文化和旅遊廳、太原市人民政府共同主辦的2022中國非遺麵食大會在太原市盛大開幕。
游在山西,吃在太原。2022錦繡太原非遺麵食月期間,300餘家龍城餐飲門店聯動推出頗受大眾喜愛的頭腦、刀削麵、貓耳朵、抿尖面等51個具有代表性的非遺麵食。太原市政府還於今日開始發放錦繡太原文化旅遊暨非遺麵食月惠民卷,惠及演出場所、景區樂園、旅行社、文創單位、影(劇)院、娛樂場所、特色街區、非遺餐飲、星級酒店等類別的2200餘家商戶助推非遺消費,點燃大家消費熱情,打造消費熱點,激發市場活力。
據了解,本次麵食大會除了以上活動以外,還將組織全國非遺麵食線上推介活動、中國非遺麵食體驗周、「霍州杯」黃河流域九省非遺花饃展示等。(楊亮 視頻來源 太原市文化和旅遊局)