香港商報
-- 天氣
【玩樂】奇華工作坊秋季限定課堂 親手製作應季滋味

【玩樂】奇華工作坊秋季限定課堂 親手製作應季滋味

責任編輯:副刊 2022-09-17 17:12:13 來源:香港商報副刊

  中秋過後,秋意漸濃,正所謂「食慾之秋」,秋天就是要享受美食。奇華工作坊推出秋季期間限定「懷舊糯米卷 X 南瓜豆沙餅」課堂,只要參加課程可以親手製作秋日特色點心「臘味糯米卷」和「南瓜豆沙餅」,以滋味組合來迎接深秋。

1653461136434850.jpg

  臘味糯米卷由資深導師指導製作,學員要親手參與包括準備餡料、調配糯米飯、製作麵糰到捲起糯米餡等所有過程。糯米混合臘腸、蝦米及花生,再用軟熟的麵糰包着,口感香糯,鹹香煙韌。 南瓜豆沙餅由專業導師指導學員拌粉、包餡,並示範煎餅過程。南瓜餅選用日本南瓜,於餅面鋪滿芝麻粒,內裏包裹着香甜軟糯的豆沙,口感外脆內軟。

  「懷舊糯米卷 X 南瓜豆沙餅」課堂詳情

  製作臘味糯米卷兩條

  南瓜豆沙餅六個

  課堂時間:180分鐘

  學費:HK$540

  名額:每班12人

  同場加映

202208_Studio_Website-icon 22 Fondant Cookies_1200x800.jpg

  籌備婚禮過程中,準備別具意義的小禮物作回禮,往往會令準新人費煞思量。由於翻糖曲奇象徵着甜蜜幸福的婚姻,所以工作坊特別開設「婚宴翻糖回禮曲奇」私人包堂課堂。在導師教導下,一對新人可揀選喜歡的顏色組合創作出專屬的雲石紋翻糖面,並可在糖面印上自己的名字。賓客收到如此有心思的回禮,必定會立即拍照上傳到社交網站,分享一對新人的甜蜜幸福。

  「婚宴翻糖回禮曲奇」二人包堂詳情

  製作翻糖曲奇共二百件

  學費:HK$3,500

  課堂時間:180分鐘

  學員可選擇指定形狀及顏色組合,工作坊職員會在學員報名時確認相關選擇

  學員可於翻糖曲奇上印上2個英文名字 (每個名字不多於6個字母)

  奇華工作坊報名網址:https://bit.ly/3TwZ7Pi

責任編輯:副刊 【玩樂】奇華工作坊秋季限定課堂 親手製作應季滋味
香港商報PDF
股市

友情鏈接

承印人、出版人:香港商報有限公司 香港商報有限公司版權所有,未經授權,不得複製或轉載。 Copyright © All Rights Reserved
聯絡我們

電話:(香港)852-2564 0768

(深圳)86-755-83518792 83517835 83518291

地址:香港九龍觀塘道332號香港商報大廈