香港商報
-- 天氣
光明行

光明行

責任編輯:實習生怡婷 2022-06-10 16:21:44 來源:香港商報網

    羅光輝

    

    退休以後,作為一個寫作者,我比較有興趣參加的活動是「採風」。「歡迎你們來採風!」「在我們這裏好好采採風!」這些話常常讓我覺得不安。

    7月,來到深圳,手機收到的活動日程上赫然寫「採風活動安排」第一站,光明。光明,是深圳市的一個區,位於廣深港發展中軸,是粵港澳大灣區核心區域之一。光明區年輕,2018年9月才正式掛牌成立。開啟光明區的採風之門,是從美味開始的。蕭伯納說:沒有比熱愛美食更真誠的愛。《尋槍》編劇凡一平感受深刻:美食也是城市記憶的一種文化,美味能激發人的創作靈感。

    說到美味,到過光明的人,誰都難忘「光明三寶」:乳鴿、甜玉米和牛初乳。乳鴿到處都有,但光明乳鴿有「天下第一鴿」的美譽。聽光明人介紹,光明乳鴿皮脆,肉嫩,骨香,鮮美多汁。擰下鴿翅,不時有鮮美的湯汁流出,吮吸入口,整個味蕾細胞都會沸騰不已。光明甜玉米香甜爽口,用蒸籠密封烹製,營養不流失,吃完乳鴿吃玉米,清爽、去油膩。光明玉米是光明農場自己生產的,鮮嫩多汁,營養豐富,黃白相間,生熟可食。所以又稱「金銀玉米」也稱「水果玉米」。晚餐時,我鄰座的一位同志連吃了兩條,嘴巴還在咂吧咂吧,還想吃。光明牛初乳是指牛生產後72小時內分泌的乳汁,來自光明集團的奶牛場。據說,牛初乳含有7種以上的生長因子,免疫球蛋白,生物活性肽及人體所需的微生素和微量元素。燉好的牛初乳盛放在白色陶瓷蠱內,晶瑩乳白,用勺子一攪像豆腐花,我平時不太愛喝牛奶,可舀一勺牛初乳放進嘴裏後,人感到特別爽,我一口氣喝得精光,最後還用舌頭舔了幾下,滑膩余香回味無窮……

    說實話,那天給我留下深刻印象的還不是這三寶,因為沒有儀式感,有儀式感的是品嘗光明燒豬。光明燒豬體型較大,不是小乳豬,燒制時間長,一般要七八個小時,燒制方法獨特,土氣、地道。那天,採風團蔣子龍團長剪綵以後,大家帶上手套,喜歡那塊拿那塊。俗話說:打人不打臉,可燒豬最好吃的部位就是臉部,此處皮肉極具彈性,口感甚佳。燒豬的皮比乳豬更脆,更有口感,吃起來脆香滿口。大家你一塊,我一塊,吃得滿嘴流油,滿口溢香。全然不顧吃相,大俗就是大雅,不用筷子,抓起來就吃,方便,自然,爽!吃完飯,在公園裏散步,悠揚的歌聲,歡快的舞步,食物的香味,大自然的芬芳,融合在一起,格外生動,格外人間煙火。

    

    書香,是最好的遇見。光明街道服務中心,熱鬧非凡。「心向光明讀書會」正式成立。當「改革作家第一人」蔣子龍和光明街道黨工委書記麥雄光共同為讀書會揭牌的時候,現場有一種「眼前直下三千字,胸次全無一點塵」的美妙。一陣又一陣書香在光明社區瀰漫,光明人喜歡這種香。

    討論「城市發展如何留住城市記憶」,8位作家敞開心扉,各抒己見。「城市記憶要順應自然,尊重自然,讓人民群眾在舒適的理念中生活」。心與心的碰撞,思想唱著光明的歌,思想照亮了城市記憶!我相信每一段記憶都有靈性,問題在於如何喚醒它。活動室內,愛好讀書喜歡寫書的人和倡導讀書喜好讀書的人坐在一起。暢談閱讀,暢談書香,暢談心向光明的情懷。作家把自己的簽名書,送給了光明人,光明人笑了,笑得非常開心。無論從哪個角度去丈量,書,在姑娘的懷裏是風景,在光明人手裏也是風景。當光明人手捧著簽名書和作家合影的時候,書香,接通了他們的精神血脈,此刻,境界升華,潤物無聲。這一天因讀書會而變得意味深長......

    

    走進光明新區東面的徑口社區,一座廟堂式紅灰色的宗祠映入眼帘,透露著古樸肅穆。宗祠始建於南宋末期,已有八百多年的歷史,是深圳最古老的宗祠之一。走近宗祠,正門上的牌匾「黃氏大宗祠」幾個陽體大字雖歷經滄桑,卻依然光彩照人,似乎在昭示著什麼。門口楹聯「祖德永垂於秋盛,宗枝長衍萬代昌」的意思則很明白,表達了當年修建宗祠者對家族興旺的美好願望。細觀宗祠之全貌,頂有雙龍戲珠之裝飾,栩栩如生。梁有虎踞龍盤之畫壁,莊嚴肅穆。一看到龍盤虎踞之畫壁,我就想起了我工作生活了三十年的金陵城。柱有明清風韻之紅牆,巍峨古樸。人在宗祠,會萌生一種生生不息的尋根意識:我是誰?我從哪裏來?我要到哪裏去?我的根在何處?

    維則堂內,嗩吶聲聲,鑼鼓傢伙響起,麒麟翩然起舞。我屬馬,去過不少地方,看過舞龍舞獅,還沒看過舞麒麟。酣睡、甦醒、搔癢、舔毛、跌撲、騰躍,曲調鏗鏘有聲,樂感甚強,看得我熱血沸騰。慢說我,就連上世紀60年代初入伍的老兵蔣子龍也著了迷,不停地問這問那。麒麟舞,旋轉於心心相印的舞台,停留在迎新納福的世界,有聽不完的神奇故事,有說不盡的奼紫嫣紅。

    仰望天空,一朵雲出現以後,又一朵朵姐妹雲依次排列在天空。我沒見過這麼悠閒飄逸的雲,潔白,溫潤,天使般地歌舞在「黃氏大宗祠」的上空。哇!太神奇了!天空出現了一幅圖,一幅中華人民共和國地圖,連東南方向的寶島台灣也很神似,採風團領隊蘭鈞然拍下了這幅神奇圖景,我也連拍連讚嘆不已:祥雲!天祐中華!

    

    古村的會客室里,四位年過古稀的老者,精神煥發,紅光滿面,其中一位和我同姓,姓羅名煥榮,是光明僑民生活的守望者。因見面時間短,我來不及問他的輩分。天下姓羅是一家,街坊鄰居稱他為:羅太公。我也這樣稱呼吧。他是越南歸僑的見證者,也是光明發展的見證人。另三位分別是:光明農場歷史見證者梁鑒時,紅色黨建精神踐行者鄭秋之和改革開放大潮中的建設者黃九淵。四位老人通過口述,和我們分享了他們在光明的艱辛經歷和精彩故事。

    金戈鐵馬的沸騰年代,前行,奮鬥,是一種習慣,一種本然,而回望則常常是一種情懷,一種境界。深圳歷經40年艱苦卓絕的飛速發展,成就驚世之偉業,看看今天的繁花似錦和蒸蒸日上,想着40年前的蕭條與寂寥,令人感慨萬千。如今的日子越是精彩,過去的奮鬥時光越具有感懷與記憶的分量。面對四位老者,面對往昔的人事,我們聆聽著,想像著,悸動著,感動著。他們身上有一種生命之光,蝴蝶用它蛻變的過程詮釋了光的力量。

責任編輯:實習生怡婷 光明行
香港商報PDF
股市

友情鏈接

承印人、出版人:香港商報有限公司 香港商報有限公司版權所有,未經授權,不得複製或轉載。 Copyright © All Rights Reserved
聯絡我們

電話:(香港)852-2564 0768

(深圳)86-755-83518792 83517835 83518291

地址:香港九龍觀塘道332號香港商報大廈