聯合國糧農組織最新發布的數據顯示，3月世界糧食商品價格大幅躍升至歷史最高水平。其中，國際小麥、玉米和植物油價格漲幅顯著。全球食品價格緣何再創新高？中國市場會否受到影響？

　當前，全球食品價格在不斷攀升。據糧農組織追蹤食品類商品國際價格月度變化的數據顯示，糧農組織食品價格指數3月平均為159.3點，繼2月攀升至1990年設立以來的最高水平之後再度環比上漲12.6%。3月指數水平則較去年同期高出33.6%。

　3月全球食品價格再創新高，主要受俄烏衝突持續發疇的影響。糧農組織分析指出，2月下旬以來，俄烏局勢的發展嚴重衝擊了國際主糧和植物油市場，導致3月全球食品價格再次躍升至新的歷史高位。小麥和所有粗糧商品價格大幅上揚，糧農組織穀物價格指數3月環比上漲了17.1%。

　俄烏衝突引發全球食品價格上漲，和兩國在全球糧食供應體系中的重要地位有關。

　據糧農組織統計的數據顯示，俄羅斯是全球最大的小麥出口國，烏克蘭位居第五位。兩國合計佔全球大麥供應的19%、小麥供應的14%和玉米供應的4%，佔全球穀物出口量的三分之一以上。過去3年中，俄羅斯與烏克蘭合計佔全球小麥和玉米出口的比重分別約為30%和20%。與此同時，兩國也是油菜籽的主要供應國，佔世界葵花籽油出口市場的52%。

　中國社會科學院農村發展研究所研究員李國祥在接受中新社記者採訪時表示，近年來，受新冠疫情大流行、自然災害等因素影響，全球主要糧食價格供求形勢已轉緊，此時俄烏衝突的爆發，更進一步加劇了全球供求緊張，助推全球糧價持續攀升。

　受全球食品價格上漲影響，近期，中國國內多地農貿市場農產品價格也出現波動上漲。隨着3月全球食品價格再次創下新高，俄烏衝突局勢仍在持續發疇，中國會否受到影響也引發市場關注。

　據中國商務部市場運行監測系統顯示，3月28日至4月3日，全國食用農產品市場價格比前一周上漲1.9%。同期，農業農村部監測的數據顯示，農產品批發價格指數、菜籃子產品批發價格指數也較前一周有所上漲，並且二者均比去年同期高10個百分點以上。

　在李國祥看來，近期國內農產品價格出現上漲主要受當前國際局勢影響，但短期內並不會對中國市場带來顯著影響。當前中國食品價格波動仍在可控範圍內。

　據糧農組織數據，此番俄烏衝突對國際食品價格的影響，主要體現在小麥、玉米和植物油國際價格的顯著上漲。

　數據顯示，3月世界小麥價格環比升19.7%；同時，玉米價格環比增長19.1%，與大麥和高粱價格一起創下歷史新高。植物油價格指數月環比增幅為23.2%，原因是葵花籽油報價上漲，而烏克蘭是全球主要的葵花籽油出口國。相比之下，糧農組織大米價格指數較2月几無變化，仍較去年同期水平下降10%。

　李國祥表示，從小麥市場情況上看，國內小麥價格通過國家調控基本在可控範疇；在植物油層面，中國居民消費的主要是菜籽油和花生油，二者目前國內漲幅較小，市場價格還相對穩定，且從進口情況看，在中國主要進口油類中，葵花籽油的比重也相對較小，因此不會對中國带來太大影響。

　談及玉米市場價格的影響，他表示，烏克蘭是中國進口玉米的主要國家之一，其玉米出口量如果出現下降，或對中國带來一些影響，但近期中國也在計劃擴大玉米種植，農民種植積極性也高，預計也能彌補大部分來自烏克蘭方面進口減少带來的損失。

　展望後期全球糧價走勢，李國祥坦言，不確定性仍很大。鑒於俄烏兩國在農業生產領域的地位，全球農產品價格料仍將受此牽動。

　在他看來，歐美國家對俄羅斯實施的制裁或進一步影響全球食品價格。因為在生產規模上，俄羅斯農產品產量比烏克蘭大，且對俄制裁的升級，會大幅增加農產品運費成本，進而對價格带來外溢效應，推高全球糧價。

　針對全球糧價形勢，李國祥表示，目前中國官方正大力抓緊生產，糧食供給總體充足。近期，中國多部門和各地已相繼出台舉措，部署加強重要農產品供應，以進一步滿足和保障居民的消費需求。