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【美食】Cupping Room登陸觀塘  內藏法國小酒館

【美食】Cupping Room登陸觀塘 內藏法國小酒館

責任編輯:副刊 2022-03-09 15:54:29 來源:香港商報副刊

   本土咖啡店Cupping Room近日於觀塘apm商場開設新分店,為慶祝品牌成立十周年,分店特別推出限定混合咖啡粉及飲品。新店內並設有法國小酒館Bistro Le Parisien,提供一系列法國小菜餐單。

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   新店除了有精品咖啡,還推出十周年限定混合咖啡粉,內含兩種來自Gesha Village的咖啡豆,日晒處理的Lot11和水洗處理的Lot16,各佔40%,兩款咖啡豆均伴有花香、檸檬糖、香橙、酸橙皮等層次豐富的韻味,另加入20%的哥倫比亞Tres Dragones,咖啡來自當地莊園Cafe Granja La Esperanza,為咖啡帶來熱帶水果風味。如在咖啡中加入鮮奶,還可以品嘗到焦糖和杏仁的香味,新店亦推出嶄新飲品Fresh Ginger Espresso Tonic。

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CR apm_Bistro Le Parisien_Australian Wagyu Skirt Steak (M5) with Yam Fries 澳洲和牛牛排(M5)配甜薯條.jpg

   店內的法國小酒館為食客帶來各式各樣的法國美食,分別有香蒜牛油焗田螺配薯蓉、忌廉雞肉意粉、油封鴨腿配班尼迪克蛋、清蒸青口配忌廉汁及番茄汁酸種麵包等,菜式選用法國田螺、鴨腿及澳洲青口等食材,令食客恍如置身在法國街頭的小酒館品嘗美食。為慶祝新店登場,由即日起,每天逢早上8時至中午12時,親臨店舖消費咖啡或飲品,即可加$10再享用多一杯咖啡或飲品(手沖咖啡除外)。此外,Bistro Le Parisien亦有開幕優惠,由即日起,食客只需追蹤餐廳社交媒體帳號即可以兩道菜價錢($148)享用包含甜點的三道菜餐單(原價為$168)。(記者:Karena)

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