港府發言人今日(9日)表示,昨日(8日)由內地進口本港的鮮活食品供應穩定,蔬菜批發價繼續回落,市民無須過分採購。
根據最新資料,截至昨日午夜,內地經陸路和水路抵港的蔬菜供應量約2300公噸,供應量與平日內地供應量相若。其中,經由漁農自然護理署(漁護署)及蔬菜統營處各批發市場推出的內地供港蔬菜約為711公噸,菜芯及白菜昨天的平均批發價每斤分別為7.0元及4.1元,批發價較今月初下降近一半,蔬菜批發價已回落至平日水平。雞蛋方面,批發市場供應繼續穩定充裕,過去一星期平均每日供應共400萬隻。
昨日內地進口本港的冰鮮豬肉貨量約47公噸,約為平日內地供應量的九成,而活豬供應正常。
昨日冰鮮家禽貨量約為12萬隻,而本地屠宰的活雞則約9800隻,供應亦大致穩定。
食米方面,按政府要求,現時食米貯存商要儲備足夠市民15天的食用量存貨。業界表示,除了政府規定外,一般也會儲存多一倍存貨,足夠本港市民一個月食用。近年來,本港的食米進口及食用量均維持穩定,約為每年320000至330000公噸。今年一月底食米的備存貨量(包括儲備存貨)為30400公噸。可以儲存的食品,如冷藏肉一般會有約3個月的庫存。
政府會繼續密切留意市場上食品供應情況,與主要供應商和內地當局緊密聯繫,確保食物供應穩定。