食物環境衞生署(食環署)今日(8日)表示,署方一直致力打擊以冰鮮或冷藏肉冒充新鮮肉出售的情況,今日署方在大埔及荃灣採取突擊行動,對疑以冰鮮或冷藏肉充當新鮮肉出售的持牌新鮮糧食店進行調查。
行動中,食環署人員在分別位於大埔大榮里及荃灣川龍街的兩間持牌新鮮糧食店檢獲逾520公斤懷疑冰鮮肉及冷藏肉,已即時封存作進一步調查。
食環署發言人說:「以冰鮮或冷藏肉冒充新鮮肉出售,除了違反持牌條件,更會引發食物安全問題,這種牟取暴利的經營方式亦會對其他遵從規定的店舖造成不公。」
發言人強調,食環署十分關注冰鮮或冷藏肉冒充新鮮肉出售的情況,會致力採取嚴厲執法行動,打擊有關店舖違規行為。