食物環境衞生署食物安全中心今日（3月1日）宣布，因應世界動物衞生組織通報，指美國特拉華州New Castle縣和印第安納州Greene縣、德國薩克森──安哈爾特州Salzlandkreis區和法國安德爾──盧瓦爾省和馬耶訥省爆發高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業界暫停從上述地區進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
中心發言人說，根據政府統計處的資料，本港去年從美國進口約260噸冰鮮禽肉、約17090噸冷藏禽肉約6億4921萬隻禽蛋；從德國進口約470公噸冷藏禽肉約106萬隻禽蛋；以及從法國進口約60公噸冰鮮禽肉、約4710公噸冷藏禽肉約24萬隻禽蛋。
發言人說：「中心已就事件聯絡美國、德國和法國當局，並會繼續密切留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。」
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