炎炎夏日，正是瓜果飄香、果實累累的季節。在這個時節里，一種水果名為「蜂糖李」莆一上市，就在江西萬年街頭搶灘，它獨特的酸甜口感迅速征服了無數食客的味蕾，成為當下水果界的「新寵」。

    盛夏烈日炎炎，消暑解渴成為人們必不可少的需求。過去西瓜滿大街，而今「蜂糖李」當仁不讓。「蜂糖李」的果肉飽滿圓潤、口感清爽，尤其是在六七月之交，正是蜂糖李子成熟的季節，掛滿枝頭的一顆顆蜂糖李有如夏日的甜蜜使者，為炎炎夏日捎去了一絲絲清涼。

    在萬年縣齊埠鄉盤田村委會十尺村水果種植基地，2000多顆蜂糖李樹郁郁蔥蔥，猶如一片綠色的海洋；枝頭掛滿一顆顆蜂糖李子，沈甸甸壓彎了枝頭。這里的李是脫核李，輕松掰開即可享受純粹的李子果香和果肉，可食率高達95%。

    這片果園的主人叫葉輝，是當地一位水果種植大戶。2020年，他成為百萬新「農人」中的一員。在貴州發現一種叫蜂糖李的李子品種，這種水果在江西很少見。其果實大果頂平、核小離核、味甘甜如蜂蜜故名之；其果肉致密酥脆，有香氣，果皮外包裹天然蠟粉，在貴州深受大眾喜愛。葉輝經向當地果農請教，知道蜂糖李樹不易管理，對農家肥的需求遠高於普通李子，種植難度相當大，這是一個充滿挑戰的項目。葉輝並沒有被困難嚇倒，毅然將蜂糖李引進到萬年種植。

    說幹就幹。葉輝全身心投入到蜂糖李種植技術的學習和實踐中，不斷摸索和嘗試。「蜂糖李樹種植需要精心呵護，特別是土壤的優化與農家肥的精確配比，才能確保其茁壯成長。我采用前沿的科學灌溉和病蟲害防治技術，讓蜂糖李的果實既甜美又豐碩。」葉輝說道。

    經過無數次試驗，葉輝成功完成了蜂糖李在萬年低海拔地區的豐產栽培。2023年，他的蜂糖李正式上市，受到消費者的追捧。2024年，他的蜂糖李的種植規模擴大到80畝，成為當地果業的一大特色。

    如今，葉輝成為了萬年縣齊埠鄉的新農人領航者，他借助現代農業科學種植技術，將傳統種植業與現代農業完美融合，引領70余戶村民踏上了鄉村振興的征程。（記者 周萬里 林琳 通訊員 李婷 圖片 萬年縣融媒體中心）