為進一步加強食品安全工作，安徽黃山市黟縣碧陽鎮以「四個最嚴」的要求對轄區的酒店、餐館、學校周邊商店以及廣大農村地區紅白喜事經營地進行專項檢查，確保群眾「舌尖上的安全」。

 

    黨政同責，提高政治站位。通過召開食品安全檢查專項工作推進會，部署各行業、區域食品安全重點工作，要求各村居、部門落實好食品安全監管「四員」制度，全面實行「黨政同責」，嚴格落實「四個最嚴」和「四有兩責」要求，圍繞監管、服務、共治等重點工作，努力營造放心消費環境，推動鎮域食品安全工作水準不斷提升，人民群眾的安全感、獲得感、幸福感持續增強。

 

    加強監管，嚴控源頭風險。圍繞源頭准出、市場准入、全過程閉環管理等工作主線，嚴控源頭產出環節監管，重點整治「兩超一非」、摻雜摻假等突出問題，同時在食品的生產、加工、包裝等各個環節設置嚴格、明確的准入標準，以最嚴的標準，牢把准入「門檻」，將可能觸碰紅線的食品安全隱患和問題及時扼殺在萌芽狀態。據瞭解，今年以來，該鎮食品安全委員會辦公室聯合屬地市監所已開展小作坊摸排檢查75多家次，走訪檢查個體工商戶900餘家，培訓農村廚師17名，立案查處食品類行政案件7起，罰沒金額約4.6萬元。

 

    創新機制，破解監管難題。為健全食安社會共治機制，該鎮提出「常態化、資訊化、網格化、社會化、信用化」的「五化」工作思路，依託「e」治理網格化服務管理平臺，將食安網格化監管納入基層社會治理考核中來，積極探索「大數據+食品安全」監管新機制；同時在「黟家人」小程式平臺推出「黟食無憂」版塊，利用食品安全監管雲平臺將食品生產經營全過程、全環節、全要素都曬在陽光下，社會各界隨時可查、可看、可評價、可監督，倒逼企業切實落實主體責任，讓經營者用心、消費者舒心、監管者省心和黨委政府放心。（記者 吳敏 通訊員曹麗 費彬彬）