12月12日上午，2024博華深圳聯展如約而至，在深圳國際會展中心盛大舉行，在普遍尋求開放型增長的當下，打造了一個集酒店餐飲、咖啡與茶、烘焙、清潔、傢俱、健康及生活方式於一體的超大型一站式會展平臺，促進產業內外的交流合作，催發新場景、新管道、新商機。本屆聯展在2023年首屆的基礎上，迎來全面升級，首次16館齊開，總展覽展示面積達到30萬㎡，同比增幅50%。宏大的規模，巨大的行業影響力，吸引了眾多業內嘉賓蒞臨現場。展會開幕式由上海博華國際展覽有限公司常務副總經理範海燕主持，廣東省文化和旅遊廳二級巡視員何文柯先生、中國百貨商業協會會長範君女士 、中國醫藥保健品進出口商會副會長談聖采先生、全聯烘焙業公會輪值會長黃利先生、廣東省酒店行業協會副會長兼秘書長蔡濤女士、深圳市烹飪協會會長劉永忠先生、上海博華國際展覽有限公司總經理章學強先生等嘉賓出席開幕儀式。隨後，在象徵收穫與友誼的音樂聲中，與會嘉賓闊步走上舞臺，共同開啟開幕點亮儀式，2024博華深圳聯展正式啟動。
開幕禮成，領導嘉賓饒有興致地開始了VIP巡館之旅，對現場展商和活動比賽區域進行了參觀走訪，傾聽企業發展訴求，瞭解產品創新特色，並叮囑廣大參展商要以此次展會為契機，立足深圳這片鏈接海內外，敢於爭先鋒的沃土之上，推動產業升級增效，為市場和消費者提供更加優質的產品和服務，同時也期待廣大展商能在展會現場收穫豐厚訂單，滿載而歸。
3000+展商齊聚30㎡大展
作為本屆聯展的重頭戲，2024深圳國際酒店及餐飲業博覽會歷經30餘載錘煉，是國內外酒店及餐飲業的風向平臺，是業內產購銷各方商貿配對、交流合作和瞭解行業熱點趨勢的高效盛會。本屆展會彙聚了咖啡與茶、飲品綜合、食品及餐飲食材綜合、餐飲設備、桌面用品、烘焙甜點及輕餐、酒類綜合和禮品及生活方式等熱點板塊的優質資源，集結了產業鏈各條細分賽道內的頭部供應商和前沿產品，為業內呈現出一場酒店及餐飲行業的品質盛宴。尤其是咖啡茶飲板塊，展示面積近10萬平方米，是HOTELEX進入華南地區以來的最大規模。3000+來自酒店及餐飲業各條細分賽道中的優質企業，不僅帶來了市場熱賣的精品爆品，更要各種新品以及相配套的產品解決方案，在春節消費黃金季和2025開春之際，為消費市場熱度再添新動力。
特色展區&活動繽紛多彩
2024 HOTELEX深圳展將同期舉辦HOTELEX深圳國際咖啡美食文化節、中國CHA主題館、深圳國際美酒美食文化節、2024中點復興·老字型大小年禮節、「不藏私」烘焙主理人嘉年華5大特色展區&活動，圍繞咖啡、茶、烘焙、酒等熱點品類，打造人氣集市特色展區&活動，還原消費實景，打造集美學、購物、生活方式秀和展演分享為一體的沉浸式觀展體驗。一系列特色展區&活動的繽紛內容，吸引了大量熱愛生活方式的年輕消費者和資深發燒友奔赴現場打卡，放大了熱點品類的流量效應，在展會現場即可一窺消費市場的勃勃生機。本屆展會籌備的10+場次國際專業賽事，包括世界咖啡系列賽事、潮飲、烹飪、披薩、巧克力等熱點品類，在今天都迎來正式開賽。這些賽事不僅集結了各個賽道中的尖端人才，展示細分賽事領域的高超水準，同時也為更多更新技術的傳播，更多新穎產品應用的落地和行業人才的培養提供平臺。
主題論壇嘉賓雲集高屋建瓴
讓在增長的人說增長。本屆展會圍繞市場的熱點議題，同期舉辦了一系列業內關注的熱點痛點議題，邀約了包括行業協會、企業和機構等業內上下游的超級智腦，尤其是年度表現奪目的高增長品牌和企業主理人齊聚一堂，剖析對市場的認知，解讀趨勢判斷，分享應對策略，錨定增長錨點。與此同時，各方觀點還在現場通過圓桌對話的形式，不斷碰撞、交鋒、淬煉，最後達成共識，乃至交融，為辨析行業風向，把握市場趨勢提供有力支撐。
同期大展鏈接多個產業集群
2024博華深圳聯展-餐飲、酒店、傢俱、健康及生活方式主題展（Connexion ShenZhen）於今日和2024HOTELEX深圳展同期舉辦，集合上海博華展覽展會的優質資源，串聯公司旗下各品牌展會，相互賦能和鏈接，通過設置聯餐飲食品|咖啡茶飲，聯烘焙輕餐|休食甜點，聯酒店用品|裝飾設計，聯傢俱跨境|飾品材料，聯清潔環衛| 物業保潔，聯健康營養|天然原料，聯食品加工|食品包裝，聯樂本生活|禮品咖啡八大主題板塊，對展出品類進行細分和擴充，催生新的消費場景、管道和新的商業機會。站在更高的平臺，以更加宏觀的視野和更加全面的角度，去審視市場，在產業的聚合和分享中，催生創意和解決方案，一場令人矚目的行業盛會，為來年的戰略規模和目標制定，帶來無窮的助力。（記者 蘇偉）