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【美食】主打自家牧場牛肉配酸種麵包 漢堡包店登陸南港島

【美食】主打自家牧場牛肉配酸種麵包 漢堡包店登陸南港島

責任編輯:副刊 2024-06-25 20:15:15原創 來源:香港商報副刊

 黃竹坑的新商場THE SOUTHSIDE開幕,市民及遊客的吃喝玩樂好去處又多了新選擇。擁有澳洲自家牧場的漢堡包品牌N+ Burger在該商場開設香港第二間新店,漢堡選用全天然安格斯牛肉搭配鬆軟的酸種麵包,深受城中饕客歡迎。為慶祝分店開幕,店舖推出多重優惠。

 

 新店佔地約2000平方呎, 毗鄰多家餐飲品牌及時尚潮牌。店內以綠色磚牆為主,農場裝飾元素搭配綠色絨布座墊,氛圍清新自然。THE SOUTHSIDE屬於寵物友好商場,店舖設有室外用餐休憩區域,青翠的綠意庭園適合主人及寵物放鬆休息。

 品牌沿用自家澳洲農場的食材和獨特烹調工藝,牛肉漢堡均不含生長激素(HGP), 以純天然方式飼養。除主打經典漢堡系列,品牌不時推出季節性限定菜品,如日式芥末漢堡,以日式芥末醬汁為調味,糅合鮮嫩多汁的牛肉餡料, 再配以香脆的薯條和飲品。特級松露牛前腩漢堡選用牛前腩肉製作而成,以松露醬為配料,散發濃郁的松露香氣。

 N+ Burger_JapaneseMustardBrisket.jpg

日式芥末醬牛前腩漢堡。

特級松露牛前腩漢堡。

經典培根漢堡。

 品嘗漢堡時,建議搭配品牌的全新自家咖啡系列 By Carmen,採用來自巴拿馬Finca Carmen咖啡莊園的頂級咖啡豆,曾在享譽咖啡界的「巴拿馬咖啡大賽」水洗組Geisha類別,以96.5分奪冠。這款每公斤售價高達一萬美元的By Carmen咖啡,與本地特色咖啡系列融合,經過中度烘焙的咖啡帶有紫羅蘭等花果香,微酸口感的咖啡配上鮮嫩多汁的漢堡,正好解膩。

 

 即日起至7月31日下午6時至晚上9時,在新店購買任何漢堡,憑兌換券可免費升級至薯條及飲品套餐。 (記者、部分圖片:Janice)

店內的薯條酥脆而不濕軟。

 


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