大家樂(341)公布截至今年3月底全年業績，純利按年增兩倍至3.3億元，撇除政府疫情資助，純利約為去年的4.8倍。

　集團擬增發末期息50%，至42港仙；全年股息同樣增50%，至57港仙，相當於每股盈利的101%。以大家樂中午收市價8.36元計，大家樂現價股息率為6.8厘。

　期內，收入達86.91億元，按年升8.3%。當中香港業務收入71.76億元，按年升7.1%。速食餐飲品牌中，大家樂及一粥麵同店銷售分別增長3%及6%。

　以地區劃分，大家樂香港業務收入按年增7.1%至71.8億元，內地收入增14.5%至15.2億元。集團毛利率由前一年度的8.8%，上升至11.4%。大家樂指，內地業務年內業績穩步回復至疫前水平，收入按年增長14.5%至15.15億元，華南快餐業務同店銷售增長11%。

　人力、原料和租金三大成本方面，大家樂上年度人工成本增8%至29.2億元，為三者之中最高，佔收入33.5%；原材料及包括裝成本增3%至23.8億元，佔收入27.4%；租金成本按年增5%至9.6億元，佔收入11.0%。

　至3月底，大家樂集團在香港淨增4間門店至380間，當中「大家樂」、「一粥麵」兩大品牌佔219間，內地業務就淨增18家至171間門店。

　大家樂表示，雖然大家樂快餐各時段業務已全面恢復至疫情前，但由於經濟復蘇及入境旅客人數升幅均較預期緩慢，加上市民北上消費等因素，對回顧年度下半年的經營環境增添壓力，公司已設立跨部門小組透過策略性採購、餐單設計、業務規劃與門店執行等方法解決食品成本問題。