「政府工作報告提出『支持老字號、非遺工美進景區』，這一點對山西老陳醋的發展是非常重要的！」太原市人大代表、山西紫林醋業股份有限公司副總經理羅國棟在聽取太原市政府工作報告後，對做強做大清徐醋信心倍增。並表示，在未來希望能為港澳同胞提供優質的山西老陳醋。

    清徐縣作為中國醋都，山西老陳醋的正宗發源地，醋產業歷史悠久，產品品質優良，是我國食醋產業的代表。然而，當前清徐老陳醋產業存在自動化程度低、產品創新能力不足，以及品牌影響力的局限等方面的問題，制約着清徐老陳醋產業的進一步發展。清徐老陳醋專業鎮需要與時俱進，食醋企業亟須藉助數字經濟的力量，推進食醋產業新型工業化，以實現產業升級和高質量發展。

    為此，他提出建議：

    1. 政策支持：政府應出台相關政策，鼓勵和支持食醋企業進行數碼化、信息化轉型。同時，加大對科技創新和綠色發展的支持力度，為食醋產業的轉型升級創造有利條件。

    2. 平台建設：搭建食醋產業數碼化、信息化服務平台，為企業提供技術支持和服務。建立線上線下融合的銷售平台，助力企業拓展市場。

    3. 人才培養：加強與高校、科研機構的合作，培養食醋產業所需的數碼化、信息化人才。同時，開展職業技能培訓，提高勞動者技能水平。

    4. 品牌建設：加強品牌宣傳和推廣工作，提升清徐老陳醋的品牌價值和影響力。通過舉辦產品推介會、參加國內外展會等形式，提高品牌的知名度和美譽度。加強品牌保護工作，打擊假冒偽劣產品，維護品牌形象。

    5. 監管保障：加強對食醋產業的監管，保障產品質量和食品安全。同時，完善相關法律法規，為食醋產業的健康發展提供有力保障。（牛建黎）