觀塘君

香港仔位於港島南區海濱，與對面的鴨脷洲島，形成一條窄窄的海灣，成為優良的避風塘，供漁船和各類小型船隻停泊。

這當中有數百戶漁民過著傳統水上人的生活，這些蜑家人世代生活在這裏。

他們以其濃郁的漁家風情，使得香港仔成為極具特色的旅遊景點。

香港及整個廣東沿海，瀕臨中國南海，面朝大海，漁民眾多，漁業發達。

記著上世紀70年代，有一部電影《海霞》，給我們孩童時代留下深刻的記憶。

影片主題曲這樣唱道：大海邊, 沙灘上, 風吹榕樹沙沙響, 漁家姑娘在海邊, 織呀嘛織魚網。

上世紀70年代，南海是內地文藝創作的寵兒，各種電影、小說、油畫、歌曲層出不窮。

我印象較深的是電影《南海長城》和《南海風雲》。那個時代的當紅影星唐國強、劉曉慶由此出道。

《海霞》也是那個時期的電影。一直以為《海霞》也是講南海的故事，直到工作後來到南海邊，才發現自己搞錯了。《海霞》講述的東海海島女民兵的故事。

不過，這並不妨礙我們對大海，對漁家風情的嚮往。香港仔就是這樣一處充滿漁家風情的地方。

香港仔原本稱為「石排灣」，生活在這裏的蜑家人，源自遠古百越族，自古就在廣東沿海一帶聚居，是本地最早的居民。

港島的香港仔、赤柱，以及九龍的油麻地等地還聚居不少蜑家人。

據記載，香港仔昔日是一個轉口港，古時香港地區生產的石磚，大多先運到香港仔海灣，再轉運到廣州，因此該海灣得名「石排灣」。

明朝時期，石排灣兼營香樹製品的轉運，從沙田及沙螺灣等地生產的香樹製品，經尖沙咀用小艇運到石排灣，再用俗稱「大眼雞」的艚船運至廣州。

香港仔的轉口運輸，隨着清朝初期的遷界禁海而式微。

1841年第一次鴉片戰爭爆發，一批英軍登陸香港仔。英軍詢問此地名字，當地人回答「香港」，英人即以當地人發音「HONG KONG」作為該地名字，繼而成為全島的總稱。

其實當時「香港」，僅指香港仔和石排灣一帶。這也成為香港名字由來的一種說法。

來到香港仔，漫步海濱公園，海灣內停滿各式各樣的漁船。

香港仔以及對面的鴨脷洲，如今已成為香港的“休閒漁業”勝地。

何為休閒漁業？即指為漁業融入休閒娛樂、旅遊觀光、歷史文化、漁業科普、餐飲美食等諸多元素。

海濱公園沿岸，有海鮮漁檔、漁人碼頭、舢板觀光船、釣魚體驗船、艇仔粉船、街渡碼頭等。

走到公園盡頭，還有一座魚類批發市場。

海鮮漁檔晨光初露便開始營業，人稱“天光墟”。

漁人碼頭就是開在漁船上的文創商店，售賣各種關於漁家和漁業主題的特色小商品。

香港仔的艇仔粉很有特色，它源自過去住家艇在避風塘聚居時，穿梭在海灣內兜售食物的“粉艇”。

艇仔粉的精華是由精心熬製的鮮味魚湯，配以燒味、魚蛋等，美味可口。

周邊海灣中的海鮮舫過去輝煌時，曾有珍寶、太白、海角皇宮三舫，是香港水上豪華餐廳，有「世界上最大的海上食府」之稱。

珍寶海鮮舫作為各種影視的取景地，承載大家的集體回憶，於2022年結業後駛離香港，在南海傾覆沉沒，甚為惋惜。

在香港仔海濱公園，還有許多街渡碼頭，有往來鴨脷洲、南丫島、蒲台及到各個海鮮坊的渡船，也有環島遊的舢板出租。

遊客及市民到此可以搭乘傳統樣式的小舢板，在避風塘內穿梭，近觀水上居民生活和漁港景象。

香港仔濃郁的漁家風情，已經實現了從漁業到旅遊觀光業的轉型，停泊在此的數以百計的漁船，吸引著來自世界各地的人們。

（作者係媒體人、重度文史愛好者）