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廣西為中國獻上第一杯早春茶

廣西為中國獻上第一杯早春茶

責任編輯:嚴燕紅 2024-01-17 21:59:03 來源:香港商報網

    近日,廣西多地開啟了2024年第一批早春茶的開採。10餘名來自全區各地的茶業大師、制茶技術能手、「五一」勞動獎獲得者即將攜帶新開採的廣西茶青,分赴北京、上海、山東、河北等全國主要省市,開展「大師獻茶」行動。

    他們將現場展示如何「炒好廣西第一鍋春茶」,邀請當地嘉賓和市民到場觀摩和品鑑,並組織「廣西好茶」免費派送活動。同時開展線上全程直播,全方位宣傳展示廣西制茶工藝及特色茶產品。

    據悉,「大師獻茶」行動屬於廣西「中國早春第一茶」開採啟動儀式暨迎春新茗分享會系列活動之一,由廣西壯族自治區農業農村廳策劃及推動的此次活動,主題為「廣西早春茶,喚醒中國的春天」,活動時間為2024年1月20-21日,其他活動還包括:廣西早春茶採茶現場直播,廣西六堡茶、茉莉花茶、打油茶品鑑交流,非遺六堡茶研討會等。

    在晚於大寒,早於立春這一時段,廣西早春茶品質優、上市早,正常年份比江浙茶區早采30天以上,立春後可全面進入採摘期。目前,廣西的早春茶主要分布在靈山縣、三江縣、昭平縣、覃塘區、上林縣和龍州縣等。根據廣西茶產業創新團隊廣西春茶的產銷調研報告,2023年廣西早春茶開採面積56.5萬畝、產量8583噸。近年來,在廣西主要早春茶產區均舉辦早春茶開採節活動,活動規模和影響力逐年遞增,受到全國「茶圈」的廣泛關注。廣西早春茶節已成為中國茶業界的一張靚麗「茗片」。

    廣西茶葉產量有望連續5年進入中國前十強

    除了早春茶,廣西還有眾多特色好茶。作為中國重要的茶產區之一,廣西產茶歷史悠久,茶文化底蘊深厚,在茶界「群星薈萃」:以「紅、濃、陳、醇」四絕而著稱的六堡茶;「他年我若修花史,列作人間第一香」的橫州茉莉花茶; 「中國早春第一茶」的三江早春茶;「南國有佳木」的凌雲白毫茶;貴為「茶族皇后」與「植物界大熊貓」的金花茶;「嶺南有神果,醫食兩相宜」的羅漢果茶等。此外,六堡茶、南山白毛茶、賀州開山白毛茶、金秀白牛茶、龍脊茶等,在歷史上曾作為名茶進貢朝廷。

    近年來,廣西將茶產業列入廣西「十四五」期間「10+3+N」現代特色農業產業體系中的重點產業,緊緊圍繞着打造千億元茶產業的目標,大力推動全區「三茶」統籌發展。目前廣西形成了以六堡茶為引擎,茉莉花茶、早春綠茶、百色紅茶等特色優勢茶協同發展的產業格局。2023年,廣西茶葉產量預計突破12萬噸,有望連續5年進入中國前十強省區。(記者 李麗芳)

    頂圖:廣西茶業大師出征前合影(主辦方供圖)

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