食物安全中心今日（31日）公布，在兩個散裝魚蛋樣本，驗出含有金屬雜質「甲基汞」，可能違反《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》。兩個樣本分別從旺角及北角兩間食肆抽取，化驗顯示各含百萬分之0.2的甲基汞。
經風險評估後，中心認為對魚蛋食用量高的容易受「甲基汞」影響人士，例如孕婦，長期食用相關食品或會影響健康。
發言人表示，已知會涉事食肆違規情況，並指令停售受影響產品。如有足夠證據會提出檢控。
根據《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》（第132V章），任何人如售賣金屬含量足以危及或損害健康的食物，即屬違法。違例者一經定罪，最高可處罰款5萬元及監禁6個月。
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