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【學研集】重振廟街夜市 彰顯時代氣息

【學研集】重振廟街夜市 彰顯時代氣息

責任編輯:林鏗泓 2023-09-19 08:43:40原創 來源:香港商報

文武

為搞活香港夜經濟,特區政府推動「香港夜繽紛」系列活動,重振廟街夜市也是其中一項引人注目的項目。廟街夜市素有「平民夜總會」之稱,之所以能夠成為遠近聞名的香港標誌,最重要的原因是能匯集民間智慧、民間創意,展現香港市民的生活面貌。重振廟街夜市,應該要讓廟街跟上時代的腳步,讓廟街能夠再次展現出香港新時代的生活氣息和市民的精神面貌。

廟街曾經熱鬧興旺,在海內外贏得口碑,最重要的原因,在於廟街匯集了香港的民間智慧,展現了香港平民的生活。自從廟街一帶被劃為「小販認可區」,吸引了各路民間高手,短短的幾條街道,可以品味到廣東風味的地道煲仔飯,漁村蜑家風味的炒蜆、東風螺,還有魚蛋、燒賣等各類小吃。各式各樣的平民大排檔,烹煮出多姿多彩的人間煙火味。

廟街還是民俗文化的展示區,攤檔上有各類來自民間的玉器、古玩擺賣,有舊唱片、舊掛畫、舊茶具、舊擺設供人們選購,還有源自內地各鄉各處的民間手工藝品出售。各門各派的睇相、算命攤檔,以及唱粵曲、時代曲等活動,還有各類服飾、衣物、生活日用品等小商品,種類多元,價格便宜,對街坊市民及遊客都具有吸引力。

不過,社會在進步發展,廟街卻未能跟上時代的腳步。廟街似乎被定格在幾十年前的場景,停留在許多一些影視作品中固有的舊香港形象,廟街攤檔上擺賣的物件、商品,已經不再是普通香港市民日常生活所需的用品;廟街也不再是各種民間智慧、民間創意的展示區。廟街有了固定的形象,但卻失去了最寶貴的時代氣息和生活氣息,也可以說是失去了靈魂。

重振廟街夜市,就是要找回廟街的靈魂,要讓廟街重新成為充滿生活氣息,能滿足市民日常生活、消費需要的夜市;成為民間智慧、民間創意、民間手藝、民俗文化的展示區;成為傳統文化和時尚潮流交相輝映的、各自精彩的消費區;成為最受遊客歡迎的旅遊區。更重要的是,要讓廟街能夠重新展現出香港的新時代氣息,以及香港市民的精神面貌和生活狀況,這樣才能吸引本地居民,吸引海內外遊客,透過認識廟街,來認識香港。

政府牽頭推動重振廟街,今年第四季將舉辦美食嘉年華,以及多元化的節慶活動,重新搞旺廟街的夜市,並將邀請居住當區的少數族裔居民加入,為廟街增添多元文化色彩,讓廟街再次興旺起來。這是一個好的開頭,但重振廟街夜市,不能只靠舉辦活動,而應該透過舉辦活動,逐步為廟街增添新的活力,讓更多能代表新時代香港的元素加入到廟街的新發展,讓更多有拼勁、有創意的市民,可以在廟街一展身手,展現民間的智慧、創意和活力,讓廟街再次成為能夠代表香港的標誌。

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