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【美食】意式朱古力月餅禮盒

【美食】意式朱古力月餅禮盒

責任編輯:副刊 2023-09-14 18:47:56原創 來源:香港商報副刊

    為迎接即將到臨的中秋佳節,奇華餅家與意大利品牌AMEDEI推出「朱古力月餅禮盒」,啡色禮盒上印着朱古力的原材料可可豆,禮盒中有「紅桑子軟心朱古力奶皇月餅」四個、「63%朱古力」及「90%朱古力」各三件,為食客帶來甜蜜的月餅滋味。

 奇華 x AMEDEI朱古力月餅禮盒 inside.jpeg

禮盒由即日起至9月29日在指定奇華餅家分店以HK$368發售。

    「紅桑子軟心朱古力奶皇月餅」用上品牌可可粉及黑朱古力,製成香濃朱古力餅皮及幼滑餡料,包裹着澳洲紅桑子醬,特濃朱古力糅合酸甜紅桑子軟心,味道甘甜中滲出酸香。至於兩款朱古力製作過程加入不同比例的可可豆,「90%朱古力」可可含量高但不苦澀,帶來醇厚的可可風味及淡雅花香。另一款「63%朱古力」四度榮獲倫敦朱古力學院頒發的「金豆獎」,朱古力口感順滑、香味濃郁。(記者:Karena)

 紅桑子軟心朱古力奶皇月餅_mood shot.jpg

將月餅放入微波爐加熱20秒,令餡料更幼滑軟綿。

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