10月11日，河南省委宣傳部召開「推進中國式現代化建設河南實踐」系列主題漯河專場新聞發布會。發布會上，漯河市委書記秦保強介紹中原食品實驗室的具體情況。

    秦保強表示，中原食品實驗室立足「人才高地、創新之源、食品未來」定位，打造「頂天立地」創新體系，帶動漯河創新全面起勢、發展生機勃勃。

    以新實驗大樓建成啟用為標誌，全國食品創新高地、全國食品創新人才高地建設取得新突破。瞄準「殿堂級實驗室」目標，推動高能級創新平台、重大「獨門絕技」設施設備、檢驗檢測等創新資源要素體系化、建制化、協同化，匯聚14名院士、29位國家傑青和長江學者為代表的22支頂尖團隊，科研人才層次高、聚合力強。實行雙職雙聘、專職專聘、連股連心等機制，賦予科學家決定性技術路線決定權、資源調度權、團隊組建權，科研人員科研主動性積極性充分釋放。探索產學研共建、省內省外雙首席、創新創業融合等「六大創新模式」，出台成果轉化收益分配機制、容錯免責機制等，吸引院士40餘人次、知名專家200餘名來漯開展合作研究和學術交流，食品創新策源地知名度大大提升。

    以構建「頂天立地」創新體系為目標，科技成果轉化取得新突破。堅持「頂天」攀科技高峰，參加國際性會議研究全球食品前沿領域，先後榮獲2023年度、2024年度中國乳業技術進步一等獎、二等獎，2023年度中國食品工業協會特等獎等，累計突破食品前沿領域關鍵技術16項、發布代表性科研成果25項。堅持「立地」促成果轉化，組建中原食品科技有限公司，設立5億元的科創基金，打造一站式綜合性科創服務空間，市場化、專業化開展科研成果轉化。實驗室已有的特醫油脂成果填補了省內行業空白，益生菌寵物食品成果補齊了「食品+」產業鏈條，另有42家優質企業成為實驗室成果轉化重點企業；實驗室攻克塔格糖世界性工藝難題，建成中原地區最大的全產業鏈生產基地，央視《新聞直播間》以「走出實驗室的『新質生產力』」為題做了系列報道。

    以創新思維推動創新事業，開放合作共享取得新突破。堅持平台共建，立足漯河、服務河南、面向全國、放眼世界，與中國農業大學、荷蘭瓦赫寧根大學等6所高校及國家食品安全風險評估中心、中國商業聯合會、中國食品工業協會等合作共建高能級創新平台，與世界五百強路易達孚、雙匯、正大等20家企業共建協同創新中心。堅持人才共育，出台高層次人才「六可選」政策和進一步加快全國食品創新人才高地建設35條舉措，創新「柔性引進科學家+剛性培育團隊」機制，匯聚了省內6所、省外9所高校以及相關科研院所的科研力量。堅持成果共用、以服務企業帶動產業為目標，先後為雙匯、伊利等280餘家食品企業提供技術服務380餘次，與企業聯合開發的功能性「快樂酸奶」、「科學家酒·樂荷酒」、「酒伴肝康」固體飲料、調節腸道小分子肽的「新腸態」等30餘款產品引爆市場。

    秦保強表示，下一步，實驗室將錨定國家級創新平台和「殿堂級實驗室」目標，強化創新要素集成賦能，構築食品領域創新「最強大腦」；強化創新創業相互融合，打通科技成果轉化「最後一米」；強化創新領域標準建設，打造帶動產業升級「最強引擎」；強化更高質量開放共享，營造鼓勵支持創新的最濃氛圍，儘快做到「在世界食品創新領域佔有一席之地」。（記者 郭延 實習生 李佳潤）