「中國魯菜之都」再迎盛事——6月2日-5日在「2023 RCEP區域食品產業（煙台）博覽會」期間，將舉辦「2023煙台預製菜產業展洽會」，這是煙台市首次舉辦預製菜展洽會。展洽會以「世界盛宴，預製未來」為主題，由煙台市農業農村局牽頭組織，將更好地打通供應鏈，促進產業集群融合發展，打造「中國預製菜產業名城」，擦亮「中國魯菜之都」金字招牌。

    記者了解到，展洽會將按照專業化、國際化的布展要求，合理布局，劃分產業聚集地成果展區、食材展區、方便食品展區、調味品展區、火鍋食材展區、自熱食品展區、加工包裝設備和材料展區等七大主題展區。

    本次展洽會規模大、專業性強、業內人士多、國際化程度高、食文化氛圍濃，為產品推介及經貿合作帶來難得的機遇。截至目前，已有300多家企業報名參展，藉助這一國際化平台開拓國內外市場，加強產銷銜接，促進經貿合作。為使參展企業更好地拓展銷售渠道，提高企業參展效益，提升展會品牌影響力，組委會將邀請商超電商專業採購團參會接洽，組織參觀團參觀、洽談，並幫助展商尋找採購商及合作夥伴。

    煙台市有豐富的農業資源、雄厚的食品加工產業基礎，通過展洽會，展會將給煙台市預製菜產業提供打開對外交流合作的窗口，讓本地企業不出煙台，就可與外地企業在「家門口」簽協議、建立長遠合作關係，真正實現「不僅要把好產品、好項目引進來，還要將本地企業的產品推銷出去」的目標。同時，展洽會還將拉動住宿、餐飲、旅遊、交通等服務業。

    目前，煙台市預製菜包裝設計大賽、煙台預製菜公用品牌logo設計大賽已經啟動，展會同期還將舉辦煙台市預製菜產業高質量發展懇談會、全國預製菜短視頻創意大賽啟動儀式、預製菜美食嘉年華、2023 煙台預製菜產業高質量發展大會等主題活動，擴大煙台預製菜產業影響力驗。

    另外，預製菜產品供需對接會也將推動展會取得更多的經貿成果。大會還將組織RCEP成員國嘉賓及與會領導、專家、企業代表參觀煙台市預製菜產業的龍頭企業，為煙台企業搭建宣傳推廣的平台。（記者 孫珂）