眼下，安徽省巢湖市「稻蝦共作」水稻收割工作已經進入尾聲。連日來，巢湖市壩鎮林成種養殖專業合作社，稻蝦共養大戶褚昌林趁着晴好天氣，組織收割機對稻蝦田裡的優質秈稻進行最後階段的收割，確保顆粒歸倉。

 

    10月31日下午，我們來到褚昌林的稻蝦田裡，金色的稻穗迎風招展，3台聯合收割機來回穿梭，一排排稻穀被機器「吞沒」後，吐出乾淨的稻穀。隨後又裝運到路邊的貨車裡，褚昌林站在田埂上看着稻田，臉上露出豐收的喜悅。

 

 

    褚昌林告訴我們，「稻蝦共作」綜合種養模式一年可產一季水稻兩季蝦，今年合作社稻蝦種養面積仍保持在500多畝。上半年，兩季小龍蝦收穫10萬多斤，產值達到100多萬元。小龍蝦收穫後，稻蝦田裡全部種上了優質水稻，在經過4個多月的自然生長後，已經全部成熟。

 

    「今年水稻長勢非常好，看勢頭是個豐收年，預測每畝可產優質蝦稻1100斤左右。」褚昌林說，水稻收割時間將在一周內全部結束，收上來的稻穀大部分按訂單銷售，一小部分經烘乾後加工成大米，真空精包裝後上市，「不久大家就可以吃上新鮮、優質、可口的綠色大米了。」

 

    據了解，林成種養殖專業合作社堅持把「生態」融入產業發展當中，引進市農業農村局推薦的生長周期長、營養豐富的優質水稻品種，採用機插秧，建立完善水質、測土配方、病情、蟲情監測機制，全程無污染、無公害，不僅種出來的稻米外形飽滿整齊、色澤清香撲鼻、入口柔韌爽滑、營養價值高，而且養殖出的小龍蝦體大螯粗、肉多味美，蝦體紅亮乾淨。今年他還帶動壩鎮聯河村兩家種養殖大戶，發展稻蝦種養面積1000多畝。

 

    據了解，在壩鎮像褚昌林這樣的種養殖戶有六七家，稻蝦綜合種養面積約3500畝。在稻蝦共作立體生態種養模式下，在稻田裡實現兩季小龍蝦養殖和一季水稻種植，相比單純種植水稻，產值翻了一番。同時，在保證糧食產量和質量的同時，增加農產品附加值，取得良好生態效益和經濟效益，稻蝦共作逐步成為當地鄉村振興發展的新門路。（馬豐成 王亮禮 龔舒斌）