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【鄉村追夢人】談敏銳:蜀山的橘子要遠銷海外

2021-10-19
来源:香港商报网
    清晨5點,天剛蒙蒙亮,小獵人智慧農場董事長談敏銳已早早起床和工人們在種植大棚內開啟了一天的勞作。鬆土、除草、採摘、餵雞……不一會便汗如雨下。立秋已過,安徽合肥的氣溫居高不下,悶熱的大棚內,談敏銳臉頰上豆大的汗珠不停地往下滴。

    嘗鮮:從培土育種到南果北種
 
    「一般進來不到10分鐘,就全身濕透。」談敏銳說,這還不是最熱的時候,高溫天大棚氣溫基本上在40℃以上,甚至直逼50℃,宛如「桑拿房」。
 
    「搞農業嘛,哪有不辛苦的。」十多年前,談敏銳在朋友家品嘗到了味美的橘子後對之大加讚美,也正是那顆橘子的味道讓她下定決心「南果北種」。
 
    但是,合肥雖然地處秦嶺淮河分界線以南,其氣候卻並不能滿足橘子的生長條件。
 
    改良土質是首要環節。談敏銳先後走訪農科院和多所高校取經解惑,向農業專家虛心求教,在家鄉壽縣花了3年多的時間嘗試培育土壤。2018年,她在蜀山區南崗鎮的幫助下集中流轉土地430畝,打造了以橘子種植為核心的集生態觀光、文化旅遊於一體的農業企業——小獵人智慧農場。隨後,在蜀山區政府的支持下,小獵人農場與高校達成合作,成立柑橘等果樹研究中心,探討柑橘高效優質栽培技術措施,成功解決了「圓夢」的頭號難題。
 
    談敏銳驕傲地介紹,農場現在結出的橘子品質非常好,「甘甜多汁,化渣性非常強,吃了不上火,每個橘子可以達到半斤重。」

    「認養」:資源「動」起來 讓土地「生金」
 
    「土地平曠,大棚儼然,有良田美池桑竹之屬,阡陌交通,雞犬相聞。」小獵人農場裏生機勃勃,無一不是桃花源記中令人神往的風情。這裏偏居腹地,溪水環繞,空氣清新、果香瀰漫。每到周末,橘子樹的認養「主人」們總會和家人一起從市區趕來,為果樹澆水、施肥,採摘新鮮蔬菜、垂釣休閒……待橘子成熟的過程,也是一家人「歸園田居」,享受天倫的好時光。
 

在小獵人智慧農場裏,甘甜多汁的橘子即將迎來採摘旺季
 
    小獵人農場佔地430畝,以橘子種植為核心,集生態觀光、文化旅遊於一體。
 
    「我們的經營是以家庭『認養』模式為核心,推出會員制服務。」談敏銳介紹,以「一棵橘子樹」為起點,農場的一切資源都「動」起來。她在農場發展中融入現代理念,通過家庭認養、發展林下經濟、開展深加工等方式,形成種養農業與生態觀光緊密銜接的一體化經營新模式,不斷延長的農業產業鏈條,讓土地「接二連三」以一產帶動二、三產業,從而提高了單位面積生產效率,讓土地「生金」。
 
    經過多年的發展,小獵人農場還種有新鮮果蔬、軟籽石榴和藏紅花等特色農產品。兩萬多平米的溫控鋼架大棚為農場裏的果蔬提供了最適宜生長的溫度,不打農藥,在天然無害的種養方式下,農場裏特色農產品,成為最受消費者青睞的綠色。

    初心:紮根泥土 變不可能為可能
 
    「我是農民出身,離不開土地。有句老話『一分耕耘一分收穫』,做農業需要有吃苦耐勞的精神,用良心道德的守護,才能結出最香甜品質的果實。這個過程是比較長的,但是凡事都是先苦後甜。」談敏銳把腳步落在每一處需要照看的土地上,用心培育出一棵棵優良的果樹。
 

小獵人農場以橘子種植為核心,集生態觀光、文化旅遊於一體
 
    談及這些年農場的發展,她總說離不開蜀山區的支持與幫助。「農場從開辦之初,政府幫助我們修橋架電,讓果蔬運輸更加方便。也做了很多宣傳,讓農場逐漸進入遊客的視線。」
 
    隨着這些年國家對於現代農業的支持力度逐漸增加,蜀山區政府竭力從政策、資金、人力等方面幫助農業企業轉型升級。「基本上能申請的補貼和享受到的政策,政府都會想到我們。去年河堤破了,農場差點被大水淹,也是南崗鎮抓緊幫助我們排水搶險,才一起度過難關。」
 
    談敏銳表示,夢想就是大家攜手同行才更美妙!農場常年吸納附近村民和多位殘疾人參與到種植、除草等工作中,為他們提供適宜的崗位,帶動村民提高收入水平。
 
    「一棵橘子樹紮根泥土100年,我想自己能不能也像橘子樹一樣紮根泥土,做一些力所能及的探索和創新,變不可能為可能,讓蜀山區南崗鎮的橘子遠銷海外,成為蜚聲海外的『金果子』,這就是我一個農民的樸素追求。」對於未來,談敏銳充滿美好的暢想。(劉曉朦 朱琛琛 柏永)
 
    頂圖:小獵人智慧農場董事長談敏銳在查看橘子樹生長狀況
[责任编辑:赵书琪 ]