湖南望城打造舌尖上產業名片 鮊魚將成為地理標誌產品
水面碧波蕩漾、鳥飛魚躍。11月17日上午，「開放擁抱粵港澳·深情禮讚新生活」粵港澳大灣區媒體高層商界代表望城採風活動走進千龍湖生態旅遊度假區翹嘴紅鮊養殖基地，採風團成員登時被眼前的美景所感染，紛紛拿出手機抓拍。
採風團走進望城
當天上午，來自粵港澳大灣區的媒體高層、商界代表有幸見到漁民現場捕撈鮊魚。鮊魚生性兇猛，在水中翻滾跳躍，爭相當「漏網之魚」，讓在場眾人直呼大開眼界。漫步在景區內，採風團成員饒有興致地了解湖南千龍湖投資集團將望城翹嘴紅鮊打造成長沙知名水產品牌的創業故事。
翹嘴紅鮊俗稱翹嘴巴、翹鮊子、鮊魚等，與松江鱸、黃河鯉、松花江鱖一起被稱為中國淡水「四大名魚」。相傳明朝正德皇帝下江南，就欽點翹嘴紅鮊作為膳用珍饈。
望城漁民捕撈鮊魚
湖南省千龍湖投資集團總裁、長沙千龍湖生態旅遊度假有限公司董事長陳露介紹說，該集團旗下的水產養殖公司原本養殖四大淡水名魚，從2014年底開始將主營業務由養殖四大家魚向養殖名優特水產品——翹嘴紅鮊轉變，至今已打造了一個涉及翹嘴紅鮊孵化、育苗、防疫、養殖、加工、物流、銷售等環節的全產業鏈水產公司。
作為長沙現代農業綜合配套改革試驗區第一個落戶的企業，望城鮊魚建設項目得到了湖南省各级政府部門的高度重視和大力支持，被評為國家級休閒漁業主題公園、省級健康養殖示範場、市農業產業化重點龍頭企業。
千龍湖生態旅遊度假區風光旖旎
據介紹，湖南千龍湖投資集團有限公司旗下的水產公司現年產鮊魚超過600萬斤，綜合產值超過9000萬元。擁有養殖基地3個，養殖面積超過5000畝。其中，千龍湖基地3500畝，東城基地1500畝，廣東佛山三水基地600畝。現每年可增加冰鮮翹嘴紅鮊1000萬斤，年加工翹嘴紅鮊產品1000萬斤。據悉，該公司2016年建成的廣東佛山三水600畝標準養殖基地年產值達3000萬元，公司養殖的水產品均通過了無公害農產品產地認證和產品認證。同時，該公司通過與廣東國通集團和榮暉公司商談合作，成立了「佛山國通生態農產品有限公司」，水產品擬由國通集團直銷港澳。
望城舶魚不僅給湖南千龍湖投資集團帶來效益，更成為當地農戶致富的產業。長沙千農惠供銷合作社農產品流通有限公司總經理張禮敏介紹說，千龍湖投資集團以「公司+基地+農戶」的形式，輻射帶動周圍農戶養殖25000畝水面。
翹嘴紅鮊加工產品
「我們公司將推動鮊魚成為望城地理標誌產品，計劃在6年內建設完成萬畝鮊魚養殖文化產業園。」陳露對望城鮊魚產業的未來充滿信心。（文新征 何雯）