每年春分之後，端午之前，是深圳南澳海膽最為肥美的時節。南澳海膽為海膽中的上品，豐腴的口感和帶着海水味的鮮甜，誘人的香氣和潤滑的口感，當它接觸到舌尖時，涌動的滋味令人甘之如飴。為歡迎廣大遊客前來「嘗鮮」，3月至5月期間，南澳辦事處推出「嗨玩南澳——海膽美食季」活動，讓大家來南澳吃得好、住得好、玩得好！

    據了解，海膽是一種生活在海底的無脊椎動物，對生長環境要求非常高，每到繁殖季節，都會有金黃誘人的5瓣「海膽黃」。南澳沿海海域生態環境好，海水水質優良，特別適合海膽生長。每到南澳海膽收穫季節，各地遊客紛紛慕名前來嘗鮮。

    為推廣南澳海膽，市場監管部門和辦事處相關部門嚴格臻選，「嗨玩南澳——海膽美食季」第一批入選了14家優選商家（名單將持續更新），入選的商家承諾海膽菜品均採用優質的南澳本土海膽，除了大家熟悉的海膽炒飯、海膽蒸蛋外，本次的商家還提供了各式各樣的美味菜式，海膽刺身、軍艦壽司、海膽蓋飯……更讓人驚喜的是，很多商家也讓利消費者，推出了海膽菜式的優惠折扣，讓前來南澳嘗鮮的遊客品嘗到性價比更高的海膽美味。

    除了美味的南澳海膽系列菜品，南澳辦事處也為尋味海膽的遊客們準備了星級酒店、優質民宿和多樣化的旅遊產品，讓大家品嘗海膽的同時，盡享山海美景，暢遊南澳。海膽季節性很強，美味不容錯過，快來南澳和海膽來一場舌尖上的約會吧！（記者 羅國淮 通訊員 張文翠 徐偉婷）