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「花餑餑」亮相哈爾濱地方特色產品展 驚艷中國企業家太陽島年會

「花餑餑」亮相哈爾濱地方特色產品展 驚艷中國企業家太陽島年會

責任編輯:林梓琦 2023-09-26 21:35:04原創 來源:香港商報網

    鮮花、鯉魚、福袋、傳統生日壽桃……一個個造型美觀、色彩艷麗,「靈魂」與「顏值」兼具的純手工製作傳統花式饅頭,成為2023中國企業家太陽島年會上一道亮麗風景。9月26日,中國企業家太陽島年會在哈爾濱啟幕,在此次年會中哈爾濱地方特色產品展覽上,老關里花餑餑帶來的這項非物質文化遺產色香味俱佳,深受廣大企業家的青睞,迎來「高光」時刻,閃耀中國企業家太陽島年會。

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    「紅色是紅甜菜、黃色是南瓜、綠色是菠菜、紫色是紫薯……」老關里花餑餑總經理隋濤向記者介紹說:「我們堅持純手工製作,新鮮蔬菜榨汁調色,牛奶雞蛋和面,經過五大步驟,十道工序製作而成,而且寓意都很好,讓我們贏得了越來越多的消費者。」

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    通過在中國企業家太陽島年會上的展覽展示,老關里花餑餑收穫頗豐,隋濤說:「我們是首次參加太陽島年會,通過與各位企業家的交流,了解和學習到了很多創新的發展理念,對企業創新有一定的指導作用。同時,通過此次年會,讓更多的企業家了解到老關里花餑餑,感受到了非物質文化遺產的魅力,為企業未來的發展及非物質文化遺產的傳承起到更好地推動作用。」

    花餑餑距今已有300餘年的歷史,被評為省級非物質文化遺產。作為黑龍江省首家專業製作中華傳統面點花餑餑的企業,隋濤對老關里花餑餑的未來,有着明確的規劃和期待。他表示,一方面,要繼續傳承老技藝,保存傳統美食的原汁原味,讓更多的人喜歡中華傳統美食。另一方面,還會積極創新,將花餑餑融入現代社會,開發符合時代潮流的產品,讓傳統文化得到傳承和發揚。(記者 張曉磊 王琳)

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