茶中品韶州，江畔聽簫韶。8月11日晚，廣東韶關非遺第一街暨「百年好喝·東街味道」夜市在百年東街婚慶廣場熱鬧開市。「新韶九章」產品展示館也於當晚正式揭牌，亮相湞江河畔。據悉，開市首日，整個夜市異常火爆，人山人海，吸引了國內外遊客和市民超過 10 萬人過來現場打卡。

韶關百年東街夜市及活動現場

    開市儀式上，非遺節目表演、漢服文化展示、韶樂現場演奏、「新韶九章」品牌推介依次上演，為市民遊客帶來一場傳統文化視聽盛宴。隨着人流越聚越多，「百年好喝·東街味道」夜市正式按下「啟動鍵」。

    百年東街觀光夜市在百年東街B區婚慶廣場至D區延河堤棧道內共設置103個攤位，劃分為5個區域，分別為口味獨特和包含地域特色的深夜食堂、非遺文化展銷區、優質本土特色小吃、夜市鮮啤專賣區，搭建以城市中心為主要選址的城市露營區和路演地、網紅牆、霓虹燈畫廊等打卡點。

    家傳菜品、特色鮮啤、網紅小吃、國際美食，不論「重口味」還是小清新，在這裏都能找到口腹的滿足。

韶關百年東街夜市及活動現場

    此外，非遺文化專區里一道道文化大餐，讓市民遊客邊逛邊玩邊學，體驗感十足。客家刺繡、曲江柴燒陶瓷、纏花、扎染等非物質文化遺產代表性項目將傳統文化帶進煙火夜市。觀光夜市沿路還設置非遺文化展示牌，向廣大市民宣傳普及胡氏·蔡家拳、傳統民俗「貓公獅」 「湞江香火龍」等非遺文化。 開市期間還將不定期舉辦各種文化活動與展覽，讓市民在休閒中感受非遺傳承，品味東街味道。

韶關百年東街夜市及活動現場

    夜市是一座城市的煙火氣，也是一座城市的特殊名片。百年東街曾是無數南來北往的走卒商販進出廣東的重要商貿、休憩集散地，是華南歷史上最繁榮的商貿街。作為韶關、湞江歷史和輝煌的見證者，如今的百年東街，也憑藉着醇厚的歷史積澱、獨特的濱江風情、豐富的消費業態、密集的都市人流，成為韶關的重要城市名片和主要消費商圈。

    今年以來，韶關湞江區堅決貫徹全省、全市高質量發展大會精神，持續鞏固「百縣千鎮萬村高質量發展工程」成果，在促進市場消費、繁榮商貿經濟方面進行了積極有效的探索，進一步激發消費市場活力，上半年全區社消零總額完成58.5億元，總量持續保持全市第一。

韶關百年東街夜市及活動現場

    韶關湞江區相關負責人表示，此次依託百年東街優越的地理位置優勢和深厚的歷史文化底蘊，隆重打造韶關市非遺第一街暨「百年好喝·東街味道」夜市，旨在用「煙火」點亮百年東街「夜經濟」，將消費需求與非遺文化緊密結合，讓傳統文化和現代經濟碰撞，促進文化旅遊深度融合，實現市民生活品質和商貿經濟質量的「雙提升」「雙豐收」。（記者 李芳 通訊員 文靜）

頂圖：韶關百年東街夜市及活動現場