記者從山東青島獲悉，為慶祝5月21日「國際茶日」及2022年「中國傳統制茶技藝及其相關習俗」被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄，嶗山區隨青島市文化和旅遊局赴貝寧參加中國文化中心舉辦的「茶和天下·雅集——青島有禮」文化交流活動。中國駐貝寧大使彭驚濤，貝寧憲法法院前主席奧羅，以及各國駐貝大使和聯合國駐貝機構代表、青島市文化和旅遊局訪貝代表團、貝寧阿波美卡拉維大學孔子學院中外方師生等百餘名嘉賓出席了本次活動。

    中國駐貝寧大使彭驚濤祝賀「茶和天下」活動舉行，歡迎代表團來訪，並表示茶雖源於中國，但很多國家以不同的方式種茶、品茶、賞茶，將茶融入各國文化，茶更是世界的。歷史上，茶通過絲綢之路走向世界。絲綢之路是商貿之路、也是「絲綢茶路」，更是不同文明交流對話的和平之路。2019年聯合國大會正式將每年5月21日確定為「國際茶日」，這不僅充分肯定了茶的國際交流意義，還蘊含着對「茶和天下」、助力人類繁榮發展的深切希望。

    青島市文化和旅遊局二級巡視員隋邦儒致辭表示，非常高興以茶為媒開展青島與貝寧文化交流，通過「茶和天下·雅集——青島有禮」向貝寧介紹「一帶一路」的東部橋頭堡青島，青島熱情歡迎貝寧各界朋友訪問，攬山海，品佳茗，感受這座城市的獨特魅力。

嶗山區人民政府副區長蘇文鵬向嘉賓介紹嶗山茶

    青島市嶗山區人民政府副區長蘇文鵬向嘉賓介紹稱，嶗山茶生長周期長，由富含礦物質的天然泉水滋養，形成葉片厚、香氣濃、滋味佳、耐沖泡、營養成分豐富的品質特點，被譽為中國「江北第一名茶」，距今已有130多年歷史的「嶗山茶製作技藝」繼承傳統，推陳出新。

    現場，中國青島市茶文化研究會會長、中國制茶大師匡新講述中國茶文化，呈現嶗山茶藝表演，介紹備器、備水、賞茶、溫杯、投茶、沖泡、出湯、斟茶等品茶八大步驟，逐一介紹六種茶的沖泡技巧。

簽約儀式現場

    同時，為進一步推動青島與貝寧在人文、教育、經貿方面的交流合作，深化文明互鑒，加強經貿往來，嶗山區萬里江茶業有限公司代表青島市茶葉協會與貝寧經貿商簽署茶葉出口貿易合作框架協議；嶗山區曉陽工貿有限公司代表青島市茶文化研究院與貝寧阿波美卡拉維大學孔子學院簽署戰略合作備忘錄。（記者 齊薇然）