森林是陸地生態系統的主體和重要資源，發展森林食物，不與糧爭田、不與農爭地，兼具生態、經濟、社會效益。去年10月，習近平總書記考察江西時指出，要「發展林下經濟，開發森林食品，培育生態旅遊、森林康養等新業態」。

發布會現場

    牢記總書記囑托，近年來，江西充分發揮森林資源優勢，大力發展經濟林和林下經濟，全力打造「贛鄱森林糧庫」。目前，森林食物已成為江西繼糧食、蔬菜之後的第三大農產品，全年開發各類森林食物產量達679.4萬噸，人均150.5公斤，超全國人均水平的7.5%。森林食物已成為老百姓口中名副其實的「米袋子」「油瓶子」「菜籃子」「果盤子」。

    政策牽引 「多渠道」拓展森林食品來源

江西省林業局黨組成員、副局長楊皓

    12月24日，江西省召開打造贛鄱森林糧庫新聞發布會，江西省林業局黨組成員、副局長楊皓在會上表示，2020年以來，江西省以江西現代林業產業示範省建設為契機，啟動實施「油茶產業三千工程」「竹產業千億工程」和「林下經濟三千億工程」，加快構建以油茶、毛竹、林下經濟為重點的「3+N」現代化林業產業體系，2024年全省林業總產值預計突破6800億元。

    同時，江西不斷強化財稅、金融、用地、科技對森林食品開發利用的要素保障，累計統籌中央和省級財政資金36.49億元，支持建設省級森林食品重點項目302個，實施科技創新支撐項目194個，持續鞏固拓展了木本糧油、森林蔬菜、森林果品、森林藥材、林產飲料、林產調料以及林下養殖等7大類特色森林食物，「多渠道」豐富了老百姓的餐桌，為江西糧食安全打足了底氣。

    外引內培 「全鏈式」培育森林食品企業

    江西堅持以工業化理念推進森林食品開發利用，強化外引內培，通過建好項目庫向外推介、開展招商選商活動，「全鏈式」引育了一大批優質企業投資落戶江西，推動「二產」帶「一產」聯「三產」。

    據介紹，在一產培育上，江西全省已發展經濟林種植4102.9萬畝，近三年年均新造101.3萬畝，森林食品產量年均增幅6.1%。在二產加工上，今年以來全省成功簽約林業產業項目194個，實際落地167個，簽約項目金額288.1億元，實際進資94.7億元，其中森林食品類加工項目占比達61%。在三產融合上，江西創新「森林康養+基地」「林下經濟+公司」等模式，累計成功創建國家森林康養基地6家、省級森林康養基地155家、省級以上林下經濟示範基地166家，示範帶動全省從事森林食品類從業人員超560萬人。

    聚焦特色 「集群化」打造森林食品品牌

    結合各地資源稟賦和產業特色，江西集聚各方面資源要素，全力支持打造區域特色森林食品，形成了以贛南、宜春、永豐等為代表的油茶產業集群，以樂安、弋陽、遂川等為代表的竹筍產業集群，以崇義、德興、黎川等為代表的特色森林食品產業集群，以樟樹、資溪、銅鼓等為代表的森林藥材產業集群，以金溪、吉水為代表的香精香料產業集群，以廣昌、婺源、宜黃等為代表的食用菌產業集群；初步構建了以「江西山茶油」「贛竹」為區域公用母品牌，以「贛南茶油」「樂安竹筍」「崇義南酸棗糕」「弋陽雷竹」「黎川香榧」等為子品牌的森林食品品牌體系。

    據悉，截至目前，江西全省成功註冊森林食品地理標誌商標26個，獲批森林食品地理標誌保護產品18個，44個森林食品企業品牌被認定為「贛鄱正品」；「贛南茶油」連續7年榮登「中國地理標誌產品區域品牌百強榜」，品牌價值超60億元；「樂安竹筍」獲評全國首批「中歐互認」產品，品牌價值超13億元。（記者 郭美勤 黃淩媛 實習生 朱薪權）