11月13日，由中共黑龍江省委宣傳部、黑龍江省人民政府新聞辦公室主辦的「進一步全面深化改革 推動高質量發展」系列主題新聞發布會的第十二場——省市場監管局專場發布會召開。省市場監管局黨組成員、副局長劉猛針對亞冬會食品安全保障方面的硬招實招進行介紹。

黑龍江省市場監管局黨組成員、副局長劉猛

    劉猛表示，省市場監管局全面落實亞冬會組委會部署要求，圍繞保障食品安全一個中心、遵循食材供應安全保障和餐飲服務安全保障兩條主線、覆蓋運動員及隨隊官員等五類重點人群的食品保障任務，聚焦賽事側和社會側2個方面工作，從10月末開始，部署了「護航亞冬」食品安全百日會戰，集中開展運動員食材管控、食品安全全域治理等「十大攻堅行動」，有序推進食品安全工作。

    劉猛介紹，目前，亞冬會已進入倒計時關鍵階段，省市場監管局將聚焦里程碑任務，堅持「以面保點、以點促面」原則，進一步壓實責任、細化措施、搶抓進度，統籌全省市場監管力量組建駐點團隊，提前進入戰時狀態，緊盯食材供應、儲存運輸、餐飲加工製作等環節，全面開展風險隱患排查整治，實行專倉保障、閉環管控，強化全鏈條追溯，加大抽檢監測力度，嚴控運動員食源性興奮劑風險，開展全要素模擬演練和業務培訓，推動各項工作落實落細，堅決築牢食品安全防線。（記者 張曉磊 實習生 王路 攝影 張澍）