武陵山綿延,酉水河湯湯。這裏平均海拔680米,冬無嚴寒,夏無酷暑,雨量充沛,日照充足。擁有100多種特色資源,盛產藤茶、油茶、生薑、黃精、楊梅、桐油等農特產品。這裏是全國第一個批准成立土家族民族區域自治縣的地方,擺手舞、地龍燈等民俗文化原汁原味。
這裏,便是來鳳。名字美麗,深藏於鄂西南的崇山峻岭中。如何讓這些「養在深閨」的特產、文化走出大山?「充分發揮縣域資源稟賦,叫響『來鳳酉味』農產品區域公用品牌,形成縣域『搬不走』的優勢產業。」來鳳縣委書記李偉目標明確。
去年,借勢首屆國際藤茶大會,來鳳縣發佈「來鳳酉味」農產品區域公用品牌。當前,一個個帶有「來鳳酉味」品牌標誌的產品、店鋪拔節生長,成為來鳳的靚麗名片。
定標準強產業 品質築基
舊司鎮三合村,蜿蜒的山道旁,一株株藤茶長勢正旺。
「今年4月份開採,平均5天采一輪,一輪采3天。」78歲的村民黃世雲因採摘技術好,每天能掙150元。
「我們這兒海拔800米—1200米,雲霧繚繞雨水多,村前村後各有一條河,是優質藤茶生長的好環境。」來鳳縣三合農業開發有限公司經理姚春生十分自豪。
作為來鳳縣鄉村投資建設有限責任公司的全資子公司,三合農業聚力於來鳳藤茶標準化生產與加工,為「來鳳酉味」農產品區域公用品牌提供最優質的藤茶產品。
「茶湯清亮、口味回甘,二氫楊梅素含量高達40%。」鄉投公司董事長鄧國海介紹,作為「來鳳酉味」農產品區域公用品牌的運營主體,公司聚焦「富硒、生態」兩大優勢,圍繞藤茶、油茶、黃精、糧食、畜牧五大農業產業鏈,做實種植(養殖)、加工、銷售(推廣)、消費等四個環節。目前,公司已建成高品質藤茶基地4000餘畝,加工廠2家。
推進特色產業成規模、成鏈條、成體系,加強農產品標準化建設。今年初,來鳳縣組建五大產業鏈駐企工作隊,全力推進五條特色農業全產業鏈建設,培育壯大鏈主企業。
從舊司鎮老峽河村高處鳥瞰,目之所及,皆是油茶。「這一片108個山包,共種有油茶林1200餘畝,現已全部進入豐產期。」老峽河村黨支部書記向民說。
油茶基地內,8300米的山地運輸軌道建設接近尾聲。「全部建成後,可以覆蓋400餘畝油茶林。保護鮮果的同時,大大提高運輸效率。」來鳳縣盛硒油茶產銷專業合作社負責人田志安介紹道。
來鳳縣農業農村局黨組書記、局長李尚海介紹,當前,來鳳縣深入實施農產品品牌戰略,建強1個區域公用品牌(來鳳酉味)+2個特色農業品牌(來鳳藤茶、來鳳小吃)+N個特色品牌的農業品牌體系,並制定完善特色農產品品牌全程質量控制標準體系。
從田間到舌尖 韻味塑魂
走進「來鳳酉味」貳號店,一排排紅色燈籠映入眼帘。戲台上,民俗節目正在上演。翻開菜單,黃精酉水雞、來鳳仔姜鴨……一道道自帶來鳳特色的菜名挑逗着食客的味蕾。
「賣得最俏的當數黃精酉水雞,黃精和酉水雞都是來鳳的特色。不僅味道好,還能補氣健脾。」鄉投公司副總經理劉剛介紹,除了菜品,飲品也是足足的「來鳳味兒」。藤茶、油茶湯、黃精酒、土家釀酒等應有盡有。
「今年1月開店以來,平均每天接待顧客200餘人,熱鬧的時候,可以接待超過1000人,平均每月營收超30萬元。」劉剛透露,不久前,剛接待了一個來自香港的旅遊考察團,後續還將承接更多外地旅遊團的餐飲服務。
在來鳳縣城的「來鳳酉味」體驗店壹號店,品茶品酒的同時,還能買到各種來鳳特色產品。不僅有「早晚都能喝的」藤茶、原汁原味的土家特色美食,還能近距離體驗土家么妹兒攔門酒與摔碗酒等特色項目。
辦盛會促融合 品牌擦亮
「很多國內外客商喝過藤茶後,都用『神奇』兩個字來評價。來鳳藤茶得到了更多人的了解和認可。」去年9月,首屆國際藤茶大會在來鳳縣開幕,來自國內外的近1000名嘉賓相聚酉水之畔,共商合作、共謀發展。
今年8月,第二屆國際藤茶大會將在來鳳如期舉行。3月29日,來鳳縣「酉味優選」助農直播間的首場直播搬進大河鎮桐子園村千畝茶園,當天直播間吸引超10萬名粉絲觀看點讚。
「現在正是鳳頭姜仔姜採收期,我們正在籌劃到綠水鎮周家灣村生薑種植基地進行直播,讓消費者能『雲遊產區』,了解產品從種植、生產到銷售的全過程。」「酉味優選」直播間相關負責人譚運欽說。
藉助直播,來鳳特產出山;順着網線,遊客慕名而來。
天剛蒙蒙亮,站在海拔近千米的革勒車鎮桑樹坪村小藤匠茶山露營基地遠眺,霞光刺破蒼穹,雲霧奔涌翻騰,遊客們紛紛舉起相機記錄。看雲海、品藤茶,農特產品俏銷,鄉村景色出圈。
擁有「亞洲第一梅」古楊梅樹、1000多棵樹齡超百年的古楊梅樹,在三胡鄉楊梅古寨,4A級景區與楊梅產業相輔相成,解決了楊梅及其他農產品的銷路問題,帶動景區民宿經濟發展壯大。
來鳳縣委副書記、縣長張作明表示,拓寬融合傳播渠道,把「來鳳酉味」品牌與縣內重要節會節點、文旅資源、歷史文化相結合,多層面、廣角度,推廣「來鳳酉味」品牌形象。(記者 張迪 譚桂林 通訊員 鄧紅慧 向秋予 )