中國本土新消費領域激烈的「萬店」規模競賽，在休閒零食賽道或以率先決出了勝負。據零食很忙集團披露，截至2024年6月12日，旗下品牌零食很忙、趙一鳴零食全國門店總數已突破10000家，集團已正式變更為鳴鳴很忙集團（以下稱鳴鳴很忙）。根據第三方機構弗若斯特沙利文認證：「鳴鳴很忙集團，零食連鎖行業全國門店數第一」。

    零食很忙創始人兼CEO晏周、趙一鳴零食創始人兼CEO趙定共同發布了聯名信。兩位創始人在談到門店數「破萬」時認為「今天的鳴鳴很忙，有了更大的規模體量，能夠在產品端整合更優質的供應鏈資源，給供應商夥伴更好的銷售渠道，給門店帶來更有競爭力的商品」。

    作為休閒零食行業量販零食細分賽道的開拓者與引領者，零食很忙與趙一鳴零食先後成立於2017年與2019年，品牌通過定位於普通百姓消費群體，憑藉種類豐富、高性價比、高效供應鏈等特點，快速切分流量，在全國市場建立起規模優勢。

    「單省千店」戰略

    從行業黑馬引發效率革命到成為首個突破「萬店」零食連鎖企業，零食很忙與趙一鳴零食僅用了7年時間。中國連鎖經營協會會長彭建真表示，這將是「零食很忙與趙一鳴零食合併後新集團的里程碑事件」。

    對集團自身而言，「萬店」是里程碑，卻不是終點。據頭豹研究院3月發布的報告顯示，2018年-2022年休閒食品市場規模從12323.1億元增長到16715.8億元，預測2027年中國休閒零食市場規模將達到23859.9億元。另一方面，零食很忙與趙一鳴零食在今年「萬物生長夥伴大會」上公布數據，2023年集團全國門店營業額達到200億元，預計2024年仍將保持高速增長。

    目前，零食很忙與趙一鳴零食全國門店共計覆蓋湖南、湖北、廣東、江西、河南、貴州、四川、重慶等二十餘個省市地區，「按照『單省千店』的規模體量來預測，品牌乃至行業未來仍存在巨大的發展空間」，有關業內人士對此分析道。

    開創「大零食店」模式

    今年以來，鳴鳴很忙還在業態模式上不斷做出創新，先後打造「超級零食很忙」、「零食很大」、「趙一鳴零食研究所」超級門店，開創「大零食店」模式，引發了新一輪零食消費熱潮。本月初，零食很忙又再次聚焦產品品類細分，開設了國內首家「純辣」主題零食集合店「零食很辣」。以上舉措，或許也將成為鳴鳴很忙在邁過萬店門檻之後助推企業增量的第二曲線。

    對此，鳴鳴很忙相關負責人表示，未來集團將基於萬店基本盤加速全國化市場布局，繼續踐行「幫消費者省錢，幫加盟商賺錢，幫員工更值錢」的企業使命，打造更強大的加盟生態體系。（記者 黃裕勇）