和「中國通」桑尼一起走進永豐辣醬的故事

2023-04-20
来源:香港商報網

    為對外宣傳婁底歷史文化,推介本土特色產品,促進情感交流、民心相通,由湖南婁底市委外事辦、雙峰縣委宣傳部、雙峰縣委外事辦聯合製作《婁底故事》風土人情系列宣傳片之《辣醬的故事》近期發布。

    永豐辣醬始產於明朝,清咸豐年間,曾國藩曾把它進獻給咸豐皇帝,後被列為皇室貢品,進而聞名中國,成為中國國家地理標誌產品。從採摘辣椒、選用配料、控制調配比例、調節攪拌次數等環節都需層層把關,歷經29道工序、100天曬制,方能做好一缸永豐辣醬。

    辣醬推介人桑尼早在二十年前,就來到了湖南,先後在湘潭大學、湖南人文科技學院任教,曾被聘為婁底市商務顧問,助力湖南及婁底、湘潭與尼日利亞、南非等國多個市州往來,擔任中非足球友誼賽聯合發起人,帶領非洲足球走進湖南,走進婁底。

    作為「中國通」,桑尼一直熱衷於推介中國傳統文化和地方特色產品,讓我們跟隨他的腳步去製作、品味永豐辣醬,遊覽雙峰曾國藩故居、蔡和森紀念館、水府廟等風景名勝。(吳軍暉)

[责任编辑:严燕红 ]