23日，記者從貴州省人民政府新聞辦召開的新聞發佈會上獲悉，第7屆貴州·遵義國際辣椒博覽會將於8月27日至29日在遵義市新蒲新區舉行。

    本次「辣博會」以「生態貴椒·香辣天下」為主題，旨在持續加強辣椒業界領域的交流合作，搭建高水平對外交往平台，在更大範圍、更寬領域、更深層次上開展務實合作。包含了開幕式、「世界辣椒特色小鎮」授牌儀式、集中簽約、展示展銷、主題論壇、「貴州省辣椒產業十強鎮」「貴州辣椒十大經銷商」「貴州十佳糟辣椒品牌」評選、發佈「貴州糟辣·黔菜之魂」宣言等系列活動。

    據介紹，今年貴州辣椒種植面積543萬畝，是全國唯一超過500萬畝的省份，預計產量770萬噸、產值260億元以上，產銷規模繼續位列全國首位；311家規模化加工企業發展勢頭強勁有力，加工產值突破160億元；140萬椒農通過基地務工、土地流轉、入股分紅、利潤分成等不斷增加收入，「小辣椒」已變身「大產業」。

    「十四五」時期，貴州還將着力實施「五大行動」，分別通過良種提升行動、質量提升行動、加工能力提升行動、市場體系建設行動、品牌提升行動來把「小辣椒」做成香辣天下的「大產業」，從而推動貴州從「辣椒大省」到「辣椒強省」跨越。（記者 許入介）

    頂圖：發佈會現場