天下黃河富寧夏，人間至味在寧夏。鹽池灘羊肉、寧夏枸杞、賀蘭山東麓葡萄酒、六盤山牛肉、寧夏牛奶、綠色食品……7月27日，寧夏的風吹向了湖湘大地，長沙迎來了寧夏品質中國行「遇寧湘約」特色農產品推介活動。120餘家寧夏知名農業企業來到長沙，200餘個品類的寧夏優質產品走進長沙，長沙市民在家門口就能吃到令人垂涎的西北美食，體驗不一樣的塞上風情。

 

 

    寧夏被稱為「塞上江南」，雖然地域面積不大，但自然條件獨特，特別是日照充足，晝夜溫差大，土地資源富集，引黃灌溉便利，水土完美結合，發展現代農業具有良好的優勢和基礎，農產品品質優良。

 

 

    據悉，近年來，寧夏將枸杞、葡萄酒、奶牛、肉牛和灘羊、綠色食品等特色優勢產業確定為九大重點產業，全力打造中國枸杞之鄉、葡萄酒之都、高端奶之鄉、高端肉牛生產基地、中國灘羊之鄉和綠色食品加工優勢區，大力實施質量興農、品牌強農戰略，創建了7個中國特色農產品優勢區，培育了13個農產品區域公用品牌，打造了2個國家級農產品地理標誌示範樣板。

 

 

    寧夏回族自治區農業農村廳副廳長楊明紅先生介紹：寧夏枸杞是枸杞中的極品，讓世界矚目；寧夏賀蘭山東麓葡萄酒最具中國特徵和東方特質；寧夏是公認的「黃金奶源帶」；鹽池灘羊肉、六盤山牛肉極具營養價值，是牛羊肉中的佼佼者；寧夏的蔬菜、大米、淡水魚、靈武長棗、西吉馬鈴薯、同心圓棗、沙坡頭蘋果、彭陽紅梅杏……這些豐富的寧夏特產，都在品鑑宴上一一呈現，從精緻的餐前小點，到磅礴大氣的牛羊硬菜，一菜一餚，汲取寧夏自然之美重現於席面。

 

 

    寧夏回族自治區農業農村廳黨組書記、廳長滑志敏致辭中表示，希望湘寧兩地進一步在農產品流通、綠色食品開發、智慧農業發展、人才交流培養等方面，開展務實合作，實現優勢互補、互利共贏，共同譜寫湘寧農業友好合作的新篇章。

 

    這次推介會除了給長沙人民帶來了不一樣的特色美食，同時還進行了廚藝大pk，「遇寧湘約」廚王爭霸爭霸賽火熱開賽，以寧夏優質食材為原料，寧湘兩地的廚師用匠心烹飪，用創意征服評委。活動還特別邀請了湘菜大師「許菊雲」先生作為「品質寧夏優質食材」推廣大使。

 

    據介紹，7月27日-8月2日，為期一周的寧夏優質特色農產品展示展銷活動將在運達中心廣場負一樓步步高超市舉辦，通過與本地餐飲商戶更加深入的合作，幫助寧夏農產品深入長沙市場。此外，今年寧夏還將陸續在杭州、深圳等地開展不同主題的「寧夏品質中國行」系列活動，通過深入挖掘寧夏農產品的特色亮點，讓藏在田間地頭的「原字號」「老字號」「寧字號」特色農產品走進更多國人的視野、走向廣大城鄉居民的餐桌。 （何雯）