「2020綠色亞太環保成就獎」頒獎典禮12月18日晚在深圳舉行，共頒出16項大獎。「麻辣王子，地道辣條」成2020綠色亞太環保成就獎頒獎典禮定製禮品。據了解，「2020綠色亞太環保成就獎」由聯合國環境規劃基金會、中國環境保護協會、香港環境保護協會、澳門綠色環境保護協會聯合主辦，媒體主辦方為全球商報聯盟、香港商報。支持機構有香港中華總商會、香港中華廠商聯合會、香港工業總會，並得到內地、香港數十個地方政府、企業、商會和環保組織機構的支持。

 

 

    麻辣王子是湖南省玉峰食品實業有限公司的主打品牌。2009年推出麻辣王子麵筋。2014年，麻辣王子麵筋原料升級，開啟麵筋行業健康新紀元。2016年，推出麻辣味的麵筋，真的很麻很辣，使用天然麵粉、非轉基因植物油。辣條發源地湖南平江正宗辣條的代表品牌麻辣王子在傳承正宗辣條麻辣味的基礎上，不斷創新升級，據尼爾森數據顯示，麻辣王子憑藉正宗與健康成為長沙最火辣條。

 

 

    時下，辣條為何能夠成為「國民零食」。讓人慾罷不能的麻與辣，是它簡單粗暴、一招致勝的口味密碼。一包辣條嗦一下午、與最要好的夥伴分享，是不少人的童年回憶。近年來，這個價格低廉的小食成為網民新寵，相關網絡段子和表情包爆發式增長，並成功進軍綜藝節目、影視劇。當辣條走出國門，「美國一包辣條12美元」的消息嚇得大家「吃包辣條壓壓驚」。味蕾的刺激、記憶的濾鏡，加之網絡的傳播，辣條開始走出一條逆襲之路。

 

 

    去年底，辣條「國標」出台，規定辣條不得添加防腐劑，讓消費者吃得更放心。此外，無論是時尚化的包裝設計、產品文案，還是熱點營銷、跨界營銷的多樣化推廣，辣條企業逐漸從野路子轉向產業化的正軌。今年有學校開設3年學制的辣條專業班，正是行業正規化發展的生動註腳。

 

    當前，小辣條已衍生出大產業。據統計，全國1000多家辣條企業年產值約580億元，安排就業20餘萬人。2019年，湖南平江縣甩掉了30多年的貧困帽，而創造了近200億元產值的辣條產業無疑是脫貧致富的關鍵助力。如果說辣條發明者艱苦創業實現「一人富」，那麼辣條行業的蝶變則幫助「一洞又一坳」的平江實現「一起富」。上游帶動辣椒、油菜等農副產品生產，中游驅動食品工業、包裝印刷等外延行業，下游推動物流、電商集體作戰，平江辣條帶動上下游約10萬人就業，惠及全縣一半人口，成為縣域經濟當之無愧的支柱。（記者 李銀明）