【香港商報網訊】記者 李芳 報導：廣東人家喻戶曉的廣告語「辣醬還是公的香」早已深入人心，一個用紅辣椒裝飾成八字鬍須的靚麗女子形象也傳遍了粵港澳，這是著名品牌「茂德公」辣醬的廣告內容。記者近日隨「小康生活。幸福湛江」全國主流媒體湛江行採訪團走進位於廣東省雷州市的茂德公大觀園和茂德公鼓城，發現這個以辣醬聞名於世的品牌創始人所關注和熱愛的，竟然是長遠宏大的雷州半島文化的發揚和傳承。

 

 

　　大巴穿過田野和鄉道，到達雷州市龍門鎮足榮村時，一間氣勢恢宏的灰色雷派建築橫亘在眼前。這個被稱為茂德公大觀園的建築物佔地面積4000多平方米，現已成為足榮村手作博物館，裏面呈現了木雕、石狗、儺舞面具、南派醒獅、雷州風箏等雷州半島傳統手藝物件，以及蠟染、織布、蒲編、陶藝彩繪等手作體驗坊。進門處一個巨大的竹篩掛在半空，顯示出屋內陳設的鄉土氣息，建造者陳宇介紹，這個竹篩既代表了村里原有的竹編手作傳統，又說明陳列在此的手作物品是經過了此篩精心篩選的，比如雷州快要失傳的葛布織造技藝、南渡河柴燒陶藝、石狗雕刻等等，每個細節都顯示出了建造者的別具匠心。

 

 

　　在茂德公大觀園廣場上，一座巨大的牽手雕像靜靜矗立，據陳宇介紹，這是波蘭藝術家根據茂德公夫婦早年的一張牽手照片雕塑而成，這尊牽手雕像是茂德公大觀園的核心所在，亦是「茂德公」品牌及陳宇立志回鄉等一切故事的起源。

 

 

　　陳宇先生是茂德公集團董事長，他告訴記者，茂德公是他爺爺的名字，大觀園建築以茂德公夫婦當年居住的三間屋老宅為原型放大24倍建成，而老宅里承載着陳宇幼時在爺爺教導下成長的故事。茂德公（陳茂德）是雷州市足榮村的一位普通老農民，雷州半島爺爺通稱為「公」。被叫「公」的人，除了輩分之外，還含有最樸素的尊重。陳宇回憶道，小時家境貧寒，爺爺陳茂德公勤勞本分，帶領家裏勞力白天在地里勞作，晚上一家老小聚在一起，一邊編籮筐，一邊講着《三字經》、《三國演義》裏的各式經典故事，陳宇就是在爺爺的影響下完成了兒時的啟蒙教育。陳宇將爺爺的名字作為公司商標及品牌，既是為了像爺爺做人一樣做品牌，更是為了完成一個心愿——回到養育他的故鄉，挖掘和發揚如爺爺一樣樸實堅韌的雷州半島鄉土文化和精神，並引領鄉民們一起過上以家鄉為傲的幸福自信生活。

 

　　十年前，事業有成的陳宇從珠三角回到心心念念的家鄉。為了改變足榮村「無名史、無名人、無名品」的落後面貌，陳宇在這裏創下暢銷全國的茂德公辣椒醬，將此地打造成為「南派辣醬發源地」；又利用雷州人家家戶戶都會編制篾箕籮筐或打造犁耙牛車，將茂德公大觀園作為足榮村手作博物館，保護傳承雷州鄉土手作工藝，以此打造出了「南派手作復興地」；而近幾年，陳宇在足榮村成功舉辦了三屆方言電影節，宣傳和保護方言文化，讓此地成為「方言電影節誕生地」，並藉此感念祖輩，不忘來處。一個籍籍無名的村莊就這樣被陳宇打造成了擁有多種標籤的網紅村，每年都吸引了數萬名慕名者前來參觀休憩，在此尋找原鄉的印記，寄託鄉愁。

 

　　十年來陳宇不斷投入資金改善村容村貌，在村里設立獎學金，用於修繕村里學校教室和提高教師待遇，並資助獎勵貧困生和優秀生。在陳宇的影響下，足榮村村民們的生活和觀念發生了翻天覆地的變化，村莊變美了，村里許多人不願外出了，就近在陳宇的公司里務工，村里遊客多了也帶動了村民們發展民宿和餐飲，村民們的生活越來越好。更重要的是，說起自己的足榮村，村民們無比自豪自信滿滿。

 

 

　　除了反哺養育自己的村莊，陳宇對雷州作為全國歷史文化名城的建設、對雷州文化的傳承和發展也不遺餘力。在雷州市區的雷陽湖畔，陳宇參照古雷州府城外形建造的茂德公鼓城，佔地面積62畝，建築面積6.3萬平方米，總投資3個多億，是全國首座以鼓文化為主題的國家4A級景區。傳聞古雷州人在祭祀中以鼓換雷，產生了天人互應的奇觀，「雷州換鼓」因而得名並被譽為天下四絕之首。茂德公鼓城內部融入雷州半島民居風格，全城以青石紅磚土瓦築造，較完整地展現了雷州本土建築特色。同時集休閒度假與購物娛樂為一體，商業業態分佈齊全，設有方言主題文化酒店、大型兒童書店、特色食街、中西餐、茶樓、咖啡館、電影院、本土特產和民俗特色工藝坊等，晚上還有大型雷州民俗文化表演。

 

　　茂德公鼓城每天上午九點舉行的具有本土特色的開城儀式，鼓城內以雷話方言命名的街道，中國非物質文化遺產之一的雷劇戲樓，以及在雷州倍受尊崇的雷祖陳文玉公、著作宏富的陳昌齊（觀樓）公、清廉第一陳璸公的嶺南先賢三公雕像，無不呈現出此處對雷州文化的着力保護與傳承。茂德公鼓城現已成為雷州作為歷史文化名城的縮影，成為雷州半島文化旅遊新地標。

 

　　值得一提的是，近十年來，陳宇出資成立「紅土文化學會」，專門研究和挖掘雷州歷史文化和風土人情，出資編纂出版《雷歌大全》，在廣州組建「雷人歌幫」，舉辦「駕到雷州」攝影採風，舉辦方言電影節等等活動，以多種形式不遺餘力的宣傳推介雷州文化。