【香港商報網訊】記者 杜林 宋璟 報導:9月10日,第二十屆中國·高淳固城湖螃蟹節新聞發佈會在江蘇南京高淳舉行。記者從會上獲悉,今年高淳固城湖螃蟹預計將於10月1日中秋國慶後上市,預計今年螃蟹前期價格與去年同期相當,中後期將出現一波較強勢的價格上漲。
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發佈會上,固城湖青松螃蟹現場展示「蟹臉識別技術」,消費者可以通過下載APP掃一掃蟹殼甄別是否是正宗的固城湖青松螃蟹,還可了解螃蟹產地、生長環境、流通環節等信息
高淳固城湖青松水產專業合作社每年有螃蟹供港。合作社理事長邢青松接受本報記者採訪時表示,近年來供港螃蟹需要接受嚴格檢測,今年每批供港螃蟹都要單獨檢測二噁英,合格後方可放行,檢測周期較長,因而出口量較往年有所縮減。
長江系中華絨螯蟹研究所專家陳賢明介紹,預計今年10月1日後螃蟹基本成熟。由於今年客觀環境的影響,河蟹總體價格預計在去年基礎上有一定幅度上升。但考慮到中秋節推遲並遇國慶,今年河蟹大批量上市時間會適當推遲,河蟹的集中上市勢必影響價格的下滑,預測前期價格與去年同期相當,但進入中後期隨着河蟹成熟度的提高與存塘數量的減少,將出現一波較強勢的價格上漲。
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固城湖螃蟹
陳賢明稱,今年高淳區螃蟹養殖面積穩定在20萬畝以上,比上年略減。蟹种放養密度與去年基本持平,整體畝均放養量900-1000隻。依託國家級長江水系中華絨螯蟹原種場,高淳螃蟹在親本蟹選育、大眼幼體繁育和蟹種培育上全面提檔升級,良種覆蓋面也有了新的突破,比去年提高15%以上。此外,在漁業方面,蟹塘電力配套覆蓋各街鎮螃蟹主產區,增氧設備裝備水平大幅提升,智慧漁業不斷深化。漁業科技水平也有了新的提高。利用沉水植物營造良好水域生態環境上有新亮點,初步掌握了各種沉水植物生長發育特點及相應管護措施。
據悉,以「品味慢生活 共享淳幸福」為主題的2020中國農民豐收節暨第二十屆中國·高淳固城湖螃蟹節將於9月19日在高淳水慢城正式開幕,活動將持續至11月。發佈會上,主辦方發佈2020年高淳固城湖螃蟹的產值數據及螃蟹節期間系列活動、秋季旅遊線路、慢城旅遊特惠套餐。
2001年,高淳舉辦首屆螃蟹節時,全區河蟹養殖規模12.6萬畝,產量2815噸,產值2.29億元。截止2019年,高淳區河蟹養殖規模22.4萬畝,產量1.76萬噸,產值20.3億元。二十年來,高淳創建了全國第一家國家級河蟹生態養殖標準化示範區,推動了全國河蟹健康生態養殖的發展。