【香港商報網訊】近日，國產奶粉龍頭飛鶴乳業通過微信等多個平台，全方位無死角「零距離」直播產業集群，觀看量達到1.8億人次，話題閱讀量達到2億人次。這就是飛鶴打造的「雲溯源」。
丹頂鶴在濕地自由飛翔；萬畝專屬農場玉米、燕麥草、紫花苜蓿茁壯生長；奶牛喝着天然蘇打水、悠閒地在吃着牧草；智能化嬰幼兒奶粉生產車間裏，高品質產品源源不斷走下全自動密封生產線。這一幕幕的原生態場景，讓億萬消費者透過屏幕，見證了一罐罐飛鶴奶粉的新鮮品質，彰顯了黑龍江的生態優勢與飛鶴奶粉的實力。
初心專注「好奶粉」
飛鶴始建於1962年，從丹頂鶴故鄉齊齊哈爾起步，是中國最早的奶粉企業之一。58年來飛鶴苦修「內功」，秉承着專注、專業、專一的精神，研製「更適合中國寶寶體質」的奶粉，不斷刷新中國嬰幼兒奶粉品牌形象。
作為從黑龍江發展壯大的企業，飛鶴紮根黑土地，守住綠水青山謀發展，將「中國糧食，中國飯碗」落實為「中國奶粉，中國奶瓶」，不僅引領黑龍江乳業產業的升級轉型，更是以58年安全生產零事故，牢牢守護着中國寶寶的口糧。
今年突如其來的新冠肺炎疫情，催生了消費者的健康和品質意識，廣大消費者對於嬰幼兒奶粉的關注度更是空前的。消費者對供應鏈的透明度要求將更高，同時消費者將更加傾向購買本地產品。這對國產奶粉來說，既是考驗，也是機遇。而飛鶴此次通過一場「一鏡到底」的全網直播溯源，無疑顛覆了百姓對中國乳業的認知，也給消費者吃下了一顆定心丸。
信心深耕「黃金奶源帶」
據了解，飛鶴雲溯源包含4個板塊，「扎龍濕地」、「專屬農場」、「專屬牧場」、「智能工廠」。不同於當下流行的明星直播帶貨，這場「雲溯源」沒有抽象的口號，而是身臨其境的沉浸式體驗。
在此次直播過程中，鏡頭對準企業產業集群，從一棵牧草到一頭奶牛、再到一罐奶粉，從第一步到最後一步，所有流程公開透明，讓觀眾對奶粉生產環節實現「眼見為實」，細緻了解一罐奶粉從無到有的全過程。
多年來，飛鶴乳業堅持「以牛為本」與科技管理同步，專屬牧場鮮奶微生物、乳脂、乳蛋白含量等指標安全性和品質超過歐盟標準，達到世界一流。飛鶴專屬牧場負責人向記者介紹：「奶源是決定乳品質量的關鍵一環，目前牧場原奶各項指標遙遙領先。」值得一提的是，在牧場現場擠出的原奶冷卻至4℃後，在2小時內迅速被運送到工廠加工。這關鍵的2小時，省去了儲奶罐環節，規避了長時運輸可能產生的奶源污染，保證奶質的純淨，確保達到濕法工藝的製作條件。
記者在飛鶴克東智能化工廠看到，生產線上人工操作非常少，目前已經實現了數碼化管理。飛鶴採用的WCM體系精準控制消殺環節，達到10萬級國際淨化標準。優質新鮮的奶源，高效的運輸環節，專業的製作工藝，產業集群的各個環節設置，保證了飛鶴奶粉生產全程零接觸、零污染，從而更新鮮更適合中國寶寶體質。
將奶粉生產全過程直播公開，對於一家乳品企業來說，無異於「打破砂鍋問到底」，也只有對自身產品高度自信的企業，才能夠有底氣這樣做。此次飛鶴雲溯源直播，恰恰回應了市場對國產奶粉的關注與期待。雲溯源不僅將監督權利交回消費者手中，更為消費者進一步了解飛鶴，打開了親眼見證後的信任窗口。
恆心追求「中國質造」
飛鶴此次直播並不是第一次。早在2012年，飛鶴就在同行業中首創嬰幼兒產品全程可追溯系統，這一系統是國內首家為用戶提供在線查詢產品的奶源地、生產地、質檢等關鍵環節信息的追溯平台。從2015年開始，飛鶴上線可視化產業集群，通過360°全景以及視頻直播的方式，完整展示包括生態環境、專屬農場和專屬牧場、智能工廠在內的產業集群關鍵環節，並向全社會開放線下溯源活動。持續多年並不斷升級溯源，飛鶴展現了引領行業追溯體系升級、推動行業建立透明制度的超前意識和佈局。
飛鶴董事長冷友斌向記者介紹：「做嬰幼兒奶粉沒有什麼訣竅，要老老實實打好基礎。乳業想做好，必須這麼做。」正是因為在產業集群、產品品質、消費信任上，這種長期深耕、專心致志、始終如一的嚴謹態度，飛鶴才能夠在當今品質為王的消費市場上，迎來全面爆發式增長。今天的飛鶴已掌握「品質+技術」的關鍵技術，帶着新的核心競爭力，正在實現從「中國製造」到「中國質造」的轉型。
8月6日，飛鶴與阿里雲達成戰略合作，雙方將在新零售、泛電商、智慧物流等領域進一步展開深入合作，共同打造引領未來商業模式的新零售行業標杆。此次合作，標誌着飛鶴的數碼化轉型邁入全新的發展階段，對於中國乳業乃至整個製造業的數碼化、智能化轉型具有重要意義。
飛鶴的產業集群和母乳研發，在引領中國乳業過去二十年的基礎上，通過以數碼化科技手段做精做強嬰幼兒奶粉，將打開中國乳業下一個十年的想像空間，也預示着一個新黃金周期的到來。（王琳）