國務院《鹽業體制改革方案》已從今年1月1日起實施，我國正式放開食鹽出廠、批發和零售價格，改由企業自主定價，並取消食鹽產銷區域限制。雲南省鹽改進度如何?5日，省政府網站發布了《雲南省鹽業體制改革實施方案》，方案明確，雲南省鹽改工作今年全面推進，明年基本完成。記者了解到，目前，四川、重慶的食鹽已經進入雲南市場。京東等電商平台上也可以買到外地鹽。

　　鹽改方案

　　非理性漲價將受幹預

　　根據部署，雲南省將在堅持食鹽專營制度的基礎上穩步推進改革工作。

　　《方案》明確，雲南省將放開食鹽出廠、批發和零售價格，由鹽業企業自主確定，取消食鹽產銷區域限制。加強對食鹽零售價格的市場監測，保持價格基本穩定。特殊情況下，省政府依法采取價格幹預或其他緊急措施，防止食鹽價格異常波動。

　　值得注意的是，雲南省不再核准和報備新增食鹽定點生產企業，不再批准新增食鹽批發企業。同時，鼓勵社會資本進入食鹽生產領域，與現有定點生產企業進行合作。

　　建立2.5萬噸省級儲備

　　《方案》明確，取消制堿工業鹽備案制度和准運證制度，取消對小工業鹽及鹽產品進入市場的各類限制，放開市場和價格。

　　同時，建立由政府儲備和企業社會責任儲備組成的全社會食鹽儲備體系。按照不低於全省1個月食鹽消費量，即2.5萬噸，建立政府省級食鹽儲備。此外，省屬鹽業企業也要按照2.5萬噸的數量，建立成本自擔的社會責任儲備。

　　按照要求，還將探索推進食鹽安全監管體制改革， 創造條件將食鹽質量安全管理與監督職能移交食品藥品監管部門負責。加快建設食鹽電子追溯體系，實現食鹽來源可追溯、流向可查詢、風險可防范、責任可追究。本報記者 宋金豔

　　市場走訪

　　價格穩定 廠家無調價打算

　　食鹽價格已放開，目前昆明市場情況如何?昨日，記者在家樂福世紀廣場店看到，大家熟知的白象牌食鹽350克裝價格在2.5~4元之間。其中，螺旋藻植物碘鹽和低鈉鹽價格為2.5元，醃制鹽3.5元，未加碘食鹽4元。據超市工作人員稱，這個價格最近都沒調整過。記者從多個沃爾瑪超市了解到，最近食鹽價格也未調整過。

　　“我們所有的食鹽還是按原來的價格銷售，近期也沒有調價的打算。”家樂福公關部經理高菲說，家樂福與供應商有長期合作關系，目前供應商並未通知調價。“食鹽價格放開之後，市場有一個反應的過程，不會立即顯現。”高菲表示，目前家樂福在本地的供應商依然是雲南省鹽業有限公司，尚未采購外省食鹽。

　　在位於穿金路的一家小型超市，老板介紹，食鹽的批發價3個月前漲過一次，每件漲了20元，最近又恢複到原價了。“考慮到要留住顧客，前段時間我們堅持沒漲價，現在批發價回落了，就更不會漲了。”該老板說。

　　記者也聯系了全省唯一食鹽定點生產企業——雲南省鹽業有限公司。雲南省每年消耗30萬噸的食鹽，均產自該公司。“目前我們沒有漲價的計劃，根據政府的要求，食鹽價格還是會維持穩定。”該企業營銷公司總經理張衛東介紹。

　　選擇更多 外地鹽已進入雲南

　　取消食鹽專營及產銷區域限制之後，外省的食鹽產品可以進入雲南，本土產品也將走出去參與競爭。這些將給普通消費者帶來哪些影響?

　　“隨著市場競爭全面鋪開，老百姓會得到更多實惠。”雲南省鹽業有限公司計劃經營部部長李中照表示，過去專營產品品種較少，今後更多差異化的產品將會面世。此外，伴隨著商家間的促銷競爭，消費者將享受到更多實惠。

　　“據我們了解，現在已經有來自四川、重慶等地的食鹽產品進入雲南，但量還比較少。”張衛東介紹，雲南省鹽業有限公也研發了高、中、低等不同層次及規格的產品。據了解，除了基礎鹽、精品鹽、功能鹽、調味鹽、引進鹽5大系列外，該公司還開發了高原深井鹽等高端產品，滿足各類人群的需求。

　　雲南鹽業 將推40多種產品

　　2013年起，包括淘寶網在內的電商平台均要求網店下架食鹽。記者注意到，目前，包括廣鹽在內的多家企業開始在京東、一號店等電商平台設立了專營店，開始在網上銷售。

　　李中照表示，目前他們也在積極探索電商銷售渠道，預計今年一季度，公司40多種產品會在多個電商平台以及雲南鹽業的APP上，實現線上線下同步銷售。(春城晚報記者 期俊軍)