紅網張家界站9月21日訊(通訊員 吳勇兵)以“張家界大鯢--來自3.5億年的養生珍品”為主題的首屆張家界大鯢美食文化節將于9月24日在世界自然遺產地張家界國家森林公園門票站廣場開幕，整個活動為期三天。

　　首屆張家界大鯢美食文化節活動主要包括四大主體活動：開幕式；“金鯢娃娃魚世家”張家界大鯢廚神爭霸賽；中國·張家界大鯢產業發展和科技高峰論壇暨大鯢文化主題旅游線路采風；大鯢產品展示展銷。

　　大鯢被譽為“水中活人參”，而張家界是“中國大鯢之鄉”。近年來，張家界大鯢產業保持了較強勁的發展勢頭，大鯢產品不斷豐富，“張家界大鯢”的知名度及品牌影響力不斷提升。舉辦張家界大鯢美食文化節旨地豐富和發掘大鯢美食文化，將大鯢美食養身和旅游發展有效融合，擴大張家界大鯢品牌知名度，加快大鯢產業科技發展水平，打造大鯢產業集群。

　　首屆張家界大鯢美食文化節由張家界市烹飪協會、張家界市大鯢保護與發展協會、張家界市旅游協會、張家界市商務和糧食局、張家界市旅游和外事僑務委員會、張家界市畜牧獸醫水產局共同舉辦；張家界金馳大鯢生物科技有限公司(張家界大鯢科技館)、張家界金鯢生物產品開發有限公司、張家界廣電傳媒有限責任公司共同承辦。