八百里洞庭美如画 桃花源茶香飘万家
常德茶业推出桃花源红茶品牌
【香港商报讯】记者 张宇报道：9月29日至30日，湖南省茶业协会茶馆年会暨桃花源红茶品鉴会，在桃花源里的城市——湖南省常德市隆重举行。
中国茶叶流通协会专家委员会秘书长朱仲海、湖南省茶业协会会长曹文成、湖南省茶叶研究所所长包小村、湖南农业大学教授施兆鹏等21名专家学者，亲自品鉴桃花源红茶，对该茶的优良品质给予充分肯定。大家一致认为，桃花源红茶是中国顶级红茶最优秀的代表，是传统精制方法和现代加工工艺的完美结合，具有广阔的市场空间和发展潜力。
此次盛会，湖南省有176家(其中常德市53家)茶馆老板和品牌茶叶经销商参与品鉴，28家公司现场签约。现场签约销售桃花源红茶1.8亿元。
会议同时举行了常德名优茶展，常德19家茶企同时参展。
红茶泡日月，一品桃花源。以桃花源红茶为首的常德品牌，在常德市委市政府的鼎力支持下，通过市供销社的有效整合，向规模化生产，品牌化经营的方向大步跨越，力争三至五年内重现常德茶业的往昔荣光。
独特的地理优势，罕见的茶树品种，决定了桃花源红茶的优秀品质
常德的茶好，常德的红茶好，是独特的地理优势和茶叶品种决定的。
依据一：茶叶专家研究认为，北纬25°至30°之间，是茶叶最适宜生长的黄金纬度带。常德地处北纬28°24′至30°8′之间，更叫绝的是，茶叶核心产区桃源县的乌云界和石门县的东山峰，分别地处两个国家级自然保护区，乌云界拥有最适宜的硒含量，孕育的茶叶拥有高贵的地域兰花香，东山峰是罕见的高山湿地，茶叶高山品质彰显，再加上八百里洞庭云蒸霞蔚的熏陶，格外的水灵神奇。产茶区的土壤呈弱酸性，河流发育，雨量充沛，早晚云雾缭绕，白天阳光充足，光热水土条件组合起来，环境质量达到国际一流标准。这也是常德很多茶场，都容易获得国际国内有机茶认证的有利因素之一。就常德范围而言，无特大冰灾之忧，少自然害虫之扰，林中种茶，茶林相间的生态体系，原生态自然环境，别的茶产区很难复制。正所谓“好山好水出好茶”，世界上像常德这么优秀的产茶地区，并不多见。
依据二：品质是决定性因素。先天条件优越，为内在品质打下了基础。化验分析结果表明，常德境内所产茶叶，香高味醇，内含物质极为丰富，水浸物含量、茶多酚含量、儿茶素总量等对人体有益的物质，均高于普通品种。以桃源大叶茶为例，它发芽早，采摘时间比其它茶树品种长1个多月。产量高，干茶亩产可达700斤(现在全国平均是100斤，湖南平均只有90斤)。内含物丰富，氨基酸含量比其它品种要高出一倍，茶黄素含量要高40%。
悠久的历史沉淀，传统的工艺融合，锁定了桃花源红茶的品质内涵
我们无法改变历史，历史已对桃花源红茶进行准确记载。明代诗人张镜心有诗为证：“八月桃源不见花，沿溪何处觅鱼槎。山容淡荡惟秋水，流向人间作野茶。”桃花源红茶源远流长，盛于明清，明朝已成贡茶。 清咸丰年间(1851—1861)桃源沙坪生产的红茶，畅销欧洲、西亚。清朝末年，桃源县出口红茶2万多箱。
1955年6月，湖南省茶叶公司选中桃源，在沙坪镇建设茶厂，生产“湖红功夫茶”。
1957年，全国茶叶专家集中桃源茶厂，进行切制分级拼堆实验。彭先泽先生试制的第一批茯砖茶，就是在沙坪取得成功的。
1958年，全国开展技术革新，开始使用揉切机试制分级红茶。据安徽农学院编辑的《制茶学》记载，高级的湘红和祁红的分级红茶全国最好。
1980年，桃源茶场生产的“红碎茶”，获得湖南省经委优质产品奖。
1984年，桃源茶厂划归对外贸贸易管辖，生产的“湖红功夫茶”，又获部优产品称号。
解放初期至上世纪九十年代，桃源茶场生产的湖红(又称湘红)，一直是中国功夫红茶的代表，用今天的话讲，是龙头企业，是出口龙头。
茶叶专家吴觉农先生说：“湖南生产红茶，可以说是两湖生产红茶的最早时期，应在1850年以前，亦在太平天国起义以前。”
吴觉农给出的结论是：湖南桃源可以与祁门和宜昌一样，生产国内外所欢迎的高香红茶，还可以和云南一样，栽培精制国际上著名的大叶种红茶。
源于传统，勇于创新，是桃花源红茶重现荣光的关键。
“斯须炒成满室香，便酌砌下金沙水。” 唐朝朗州司马刘禹锡一首《西山兰若试茶歌》，详细描讲了从采茶到泡汤，从品茶到闻香的整个过程。桃花源的茶香，就此飘溢了1000多年。
据清代《疆域考物产》所载：桃源茶，“惟南乡近安化界产者颇佳。每夏茶商至邑，区为三等：沉溪一带为上;杨溪一带次之;水溪一带则下矣。每溪只隔一山，而味回殊……”源自雪峰山山脉北麓的桃源茶自古堪称一绝。
“碧乳霜华紫笋尖，绿窗映出指尖尖，鼠溪四月蚕桑少，解造红茶价不廉。”清朝诗人向文奎描写的桃茶源红茶，从历史长河中款款走来，兴盛于清同治年间，年出口2万余箱，至民国初，更高达3万箱，往北，沿茶马古道，远销西北利亚、土耳其、巴基斯坦等国家，往东，顺长江出海，抵达欧洲、北美等地。桃源成为名符其实的“茶马古道”的源头之一。
