2019年,于澳门是一个意义非凡的年份,在最后一个月里,除了各地皆有的圣诞和跨年,澳门的光影节最叫人期待。每年12月,这里便成了名副其实的“不夜城”,整整31天的璀璨光影吸引无数旅客奔赴此地。
今年,以“寻光之旅”为主题的光影节已然开启,除了常规的光雕、灯饰和游戏等,人们还能从光影艺术里读懂澳门20年的成长与变迁。当别人在北方的寒冬里瑟瑟发抖时,你还可以在和煦的夜风中尽享冬日狂欢新体验。在澳门回归20周年的冬天,除了华美炫烂的光影节,还有更多精彩故事值得挖掘。
作为一个著名的旅游城市,澳门吃喝玩乐的好去处,随口就能罗列一条长长的清单,不过,这座宝藏城市的魅力依旧被低估。这个冬天可以在澳门玩出什么花样?每一项都叫人心动。
01.寒冬腊月轧马路
能在寒冬腊月只着一件单衣,悠哉闲游的美地,澳门算得上一个。在澳门仅30余平方公里土地上,街景的年代风情从旧日横跨至今朝,耶稣和妈祖和平共处,教堂里的礼拜不会因为对街赌场的喧闹被打断,一半奢华富贵一半平淡如水……
| 向海而生
时光荏苒,回首过往时光,尽管掺杂了点滴辛酸印记,但历史无疑给这片土地留下丰富的馈赠。整个澳门由澳门半岛、氹仔岛、路环岛、路氹填海区、新城A区和港珠澳大桥珠澳口岸人工岛澳门口岸组成,其中澳门半岛拥有最多的“世界遗产”和历史建筑。
想要读懂澳门,可以从带着斑驳外墙的古老建筑开始,细看历史里的人情文化。当地现存庙宇中最古老的妈阁庙自然是要去的,1553年,葡萄牙人便从此处登上澳门的土地,询问当地人此处地名,居民回之以庙宇的名字——“妈阁”,这便是“Macao”的出处。
| 融合的风韵
妈阁庙叫出了澳门的别名,也浓缩了一代澳门人向海而生的姿态。庙宇背山面海,飞檐凌空,庙前一块大石上画着扬帆的木船,当地人相信,庙里供奉的妈祖可以保佑海上经商和渔猎的劳人可以化险为夷,平安归来。而与中国文化契合的朱红墙体,包含着当地人对于未来美好生活的期许。
“喝了亚婆井的水,忘不掉澳门;要么在澳门成家,要么远别重来”。再去寻葡人最早的聚居处,可以从澳门葡人的民谣里探出蛛丝马迹——亚婆井藏在西欧建筑楼旁的斜巷中,外墙缤纷多彩的屋子,无一例外刷上了白色线脚,风格古朴统一,却也是斑驳陆离。在粤语里,“亚婆”意为“婆婆”,相传明朝时,一位老婆婆出资在这里筑水池、贮山泉,以便居民取水。
如今再到此地,不时会看见三两居民在百年老榕树下歇脚闲聊。与外来元素相对的,是前地近代思想家郑观应的故居郑家大屋。大屋以青砖而建,在色彩斑斓的巴洛克建筑群里,融入一份东方古韵,中西文化和谐共融,澳门的别样风情,管中窥豹可见一斑。
| 复古中的摩登
作为“世界之窗”,澳门无疑是站在时尚前列的城市,但这里的潮流氛围不像名利场里的凌厉。反而是静水流深一样潺潺流淌,在老时光里透出优雅的摩登气质。
澳门虽小,但街道少见扎堆的游客,即便想要打卡地标的新葡京酒店,也能找到私藏的地点。说起马统领街,恐怕没几个外地人知道,即使知道也多是奔着澳门代表性的“玛嘉烈”蛋挞去的。马统领街没什么游客,却藏着众多美味小店,是当地人认可的觅食去处,也能找到拍摄新葡京酒店的最棒视角。
色彩也是澳门表现时尚的拿手好戏,尤其不能错过七彩的路环。要谈历史,路环没什么轰轰烈烈的事迹,只不过是历史悠久的港口,据考古发现,早在新石器时代这里已有人类活动的踪迹。沿袭了这份淡然气质,现代的路环安静又不失格调。
老房子依旧在,只是随处都能邂逅不同的色彩,柠檬黄的圣方济各圣堂明丽热烈、石青绿的龙环葡韵住宅式博物馆清新脱俗、纯白的主教堂浪漫神圣、玄青的黑沙海滩奇妙梦幻……七彩搭配不扎眼也不落俗,如同大师笔下的彩墨画。
02.冬天,就是拿来吃的
2017年,澳门被联合国教科文组织评选为“创意城市美食之都”,除了蛋挞、猪扒包、葡国鸡这类耳熟能详的美食,冬天游澳门,还有许多值得一试的味道。
|强记羊腩煲
冬日里的限定美食首选澳门羊腩煲,位于关前街街口的“强记”,传统的炭火炉烧得正旺,盛菜的器皿也是代表着上一世纪的黄棕色瓦煲,吃客围炉边煮边吃,羊油浸透整个瓦煲,软嫩油润的羊肉色泽诱人,再加些支竹、粉肠、萝卜、生菜,过一晚充满幸福感的冬夜。
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地址:关前正街街口
| 陈胜记
因为一部《舌尖上的中国》,陈胜记家的陈皮鸭彻底火了,明黄色的圣方济各堂一侧,曾被蔡澜“点赞”的陈胜记迎来了开张后的第74个年头,任时局变换,陈胜记始终守着裸露的大排档,跟一只鸭子较劲。每道陈皮鸭都要花费十多个钟头,每当食客带着“一只鸭子究竟能多美味”的心思戳下头一筷,满脸写的都是服气。原本粗糙的鸭肉比叫花鸡更滑嫩,想要吃上它,记得提前预约。
图片来源于网络
地址:澳门路环计单奴街21号
| 洪馨椰子梹蒟发客
“洪馨椰子梹蒟发客”也是历史悠久的老店,可能没几个外省人能第一次就顺畅地念明白,“椰子梹蒟发客”即指批发零售椰子、槟榔与蒟青,而洪馨正是经营这一行当的百年世家。澳门对椰子的偏爱随处可见,传统婚俗里少不了贴着“囍”字的礼椰,美食菜谱、腌渍小食、零食铺子各地都有椰子的身影。
1869年开业的洪馨能把椰子的生意做得如此火爆,其中少不了历代传人的坚守和创新,好比店里新鲜制作的椰子雪糕便是第四代传人李兴强费心研制,每天限量贩卖,售完即止。想要品尝到新鲜的椰子雪糕,一定要趁早。
地址:澳门新马路果栏街14号地下
03.“赌城”的文艺范
最早以博彩业闻名遐迩的“赌城”澳门,绝不只是富豪一掷千金的欢乐场,深厚的历史底蕴注定了澳门的艺术风范,文艺爱好者在这里同样能找到心中的象牙塔。
| 冬季花卉展
澳门的冬天是艳丽的。不似北方的单调,只有银装素裹的皑皑白雪。这里的冬季是“百花争艳香满园”的丽景,是“万紫千红总是春”的明媚。2019庆祝澳门特别行政区回归祖国二十周年冬季花卉展将于12月13日在龙环葡韵开幕,以“百香归来”为展览主题,将一个缤纷的冬季献给文艺的你。
| 何东图书馆
在议事亭前地附近的何东图书馆,是一处可以安心游览的艺术空间。这栋建筑1894年即落成,几经易主,从19世纪的官也夫人到20世纪的香港富商何东爵士,在时代的洪流中屹立不倒的是它的底蕴。
如今,作为澳门文艺之旅必经的一站,这里是文艺青年的聚集地。寻一角落,捻一杯暖茶,在午后读几页体己的文字,梦想里的生活不过如此。
04.
酒店里的旅行
米其林餐厅、顶级水疗馆、琳琅满目的购物场、通宵达旦不停业的酒吧和赌场,在澳门,你可以钻进酒店里完成一整套旅行。
| 澳门
摩珀斯
被誉为“梦神之作”的澳门摩珀斯,集科技、艺术、梦幻般的元素于一体。在澳门随处都是金碧辉煌建筑的市场里,以全新的设计理念突破重围,成为了目前澳门酒店业最为闪耀的一颗巨星。
顶尖潮流的科技感,从酒店外观、到酒店的大堂、到空中电梯、再到酒店客房,展现地淋漓尽致。处处充满着科幻的元素和味道,诠释着Morpheus的无穷魅力。米其林高级餐厅、惊世巨铸水舞间、疯狂世界奢迷空间、带来独特反思的艺赏天地……这里,从来不缺新潮好玩的元素。