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外企碩士棄20萬年薪回鄉賣涼皮

2015-09-24
来源:华商报

涼皮攤

  世界500強的外企部門主管,年薪20余萬元,出差只坐飛機,酒店只住五星級。但為了創業,今年5月,27歲的莊棟決定辭職,離開上海。揣著西安交通大學研究生畢業證,他重新站在母校對面那條名叫“金水路”的巷口,開始了新生活——賣涼皮。

  西安交通大學南門對面的金水路路口,一個名為“小莊師兄”的涼皮攤位吸引了市民張先生的注意。這個只有一輛生銹的三輪車、一張案板、一把遮陽傘、一張桌子、4個凳子的攤位,卻擁有一名“英語口語很棒”的老板。

  張先生聽別人說,這個涼皮攤的老板是西安交通大學畢業的碩士。

  昨日中午12時,“小莊師兄”涼皮攤照常出現在路口,附近擺攤的商販說,這個攤位在此時間不長。正是午飯時間,1個小時內,“小莊師兄”涼皮攤賣出涼皮 17碗,每碗5元。趕上顧客多時,桌子和凳子明顯不足,老板只好求助隔壁攤位。調涼皮、送餐、收拾餐具……“小莊師兄”涼皮攤上只有兩人在忙活,一個叫莊 棟,一個叫莊楠,是親兄弟,莊楠比哥哥莊棟小兩歲。

  “來光顧的很多都是我的師弟師妹,原來在學校他們都叫我小莊師兄,現在我的涼皮攤也起這個名字。”攤位老板莊棟說,2012年,他畢業于西安交通大學材料科學與工程專業,碩士研究生學歷,畢業三年了。弟弟莊楠畢業于西安工業大學機械專業。

  事后,華商報記者分別驗證了二人的畢業證。

  外企上司:他走了我覺得挺可惜

  莊棟說,當年他的高考成績可以上除清華北大以外的任何國內高校,他選擇在西安交通大學本碩連讀,碩士時研究的方向是關于核能應用方面的材料研究,但研究生畢業后,他選擇了一家從事日化行業的世界500強企業。

  9月16日,在西安交通大學研究生會的微信公眾號內,發布了一篇“賣涼皮的給你講該怎么進全球500強”的文章,文中講述莊棟在畢業前后如何應聘進這家外 企工作的經歷。莊棟說,他大學四年級通過了英語六級考試,還多次準備出國,但由于家在寶雞農村,父母靠種植獼猴桃為生,收入不多。為了不給家人增添負擔, 他放棄了出國,最終在近千人的選拔中,通過了多次中英文面試,順利進入這家外企,在上海工作。莊棟說,離職前,他已成為公司生產部門的主管,年薪20余萬 元。與此同時,他也享受著一些世界級企業員工的待遇,出差只坐飛機,酒店只住五星級,偶爾還有機會前往美國、歐洲、日本等地出差。“辭職前,我們部門領導 還想再提拔我一下。”莊棟說,此時,一個創業想法驅使他決定離開上海。

  莊棟曾經的上司蔡先生證實了他的說法。“我多次挽留他,但他的創業想法挺成熟的,而且決心很大,我不想耽誤他的前程,其實,他走了,我個人覺得挺可惜。”

  女友支持:創業才能有安全感

  莊棟說,他本科時已做好職業規劃:先進大企業干3年,然后去小企業干3年,之后,選擇創業。眼見自己的一個個想法被其他人實踐并取得不錯成績,他不想再錯過機會。

  莊棟說,如果留在外企,他會繼續升職、加薪,但上海的高房價讓他看不到未來,“即使我年薪30萬,想在上海買套房、過有尊嚴的日子也很難。”他父母的年收 入只有三四萬元,只能勉強幫兄弟倆其中一人在西安支付一套房的首付,而兄弟倆都不愿讓父母這樣付出。再加上父母現在相對年輕,自身還沒那么大壓力,莊棟認 為,必須把握住創業的時機。“我想試一下,要不,真對不起自己。”

  莊棟籌集了30余萬元,開始創業。他選擇的項目是賣涼皮。因為親戚中有人在從事涼皮生意,他已經研制出了自己的涼皮配方。弟弟曾在多家世界級快餐連鎖企業擔任管理工作,也來參與這個項目。但除了女友支持,他的父母、曾經的領導、同學都不理解他的行為。

  莊棟的女友小朱說,在企業工作,永遠是給別人打工,很可能一個錯誤就會斷送前程。只有創業,才能有足夠的安全感,所以她支持男友的決定。

  創業感受:“原來覺得上班累,現在真是在用命拼”

  每天凌晨5時許,莊棟乘公交車將40多斤的涼皮從住地大寨路運往交大附近,中午12時出攤,晚7時后,再擺3個多小時的夜市。20多天的運營,每晚都是接近凌晨才能到家。“原來只是覺得上班累,現在真是在用命拼,一天流水也就近千元。”

  莊棟說,等店鋪談下來,他就不會再擺攤,而店鋪也僅僅是他全部創業計劃中的一小部分,“按照我們前期計劃,大概三個月后,基本布局就能有個雛形,現在還是 商業秘密。”此前,由西安交通大學畢業生創辦的互聯網餐飲品牌“西少爺肉夾饃”取得了成功,莊棟說,他的想法肯定與前者不一樣。“到時候,大家都會知道我 如何利用‘互聯網+’去改變涼皮了。”

  跨行創業

  是“敢闖”還是“犯二”

  41名市民受訪近8成為他點贊

  昨日,華商報記者針對“碩士擺攤賣涼皮”一事,通過網絡、電話、電子郵件等方式采訪了41名市民,其中有32名市民表示支持,約占受訪者78%;有9人表示不能理解,約占受訪者22%。

  贊成者

  市民劉先生:以前北大畢業生能賣豬肉,為什么西安交大畢業生不能賣涼皮?而且既然能放棄那么高的薪資,他的想法一定很成熟了。

  市民方先生:中國就需要這樣的年輕人,現在不是講萬眾創業嗎?我覺得這個年輕人不錯,有闖勁。

  市民左先生:互聯網已經讓很多傳統走向了沒落,淘寶讓服裝業快不行了,互聯網的成功已經多次證明它的未來意義,應該給這個小伙子點贊。

  市民劉先生:陜西的飲食一直都走不到全國前列,就是缺少這樣有闖勁和新思維的年輕人存在。

  反對者

  市民常女士:他的薪水比我高太多了,我都可以過得很好,他為什么不能?人掙錢是為啥?還不是想過好日子。現在不行嗎?人也不一定必須成功啊,以后也有機會啊。

  市民劉先生:都說互聯網思維好,我看不一定,很多人只看到了成功者,卻沒有看到背后有那么多失敗者。

  市民張先生:創業有風險,年輕人有沖勁是好事,但不能急于求成,還需要多歷練,跨行創業,確實有點二。華商報記者賈晨

 

[责任编辑:罗强]
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